三女生吃呷哺火鍋後噁心嘔吐 食物中毒如何自救
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5月30日,三名女大學生在呷哺呷哺火鍋五道口華聯店就餐,還沒吃完時有一人出現了噁心、嘔吐的症狀。不久後,另外兩人也產生類似症狀,最終三人被診斷爲食物中毒。不過火鍋店不承認食品有質量問題。昨日,呷哺呷哺餐飲公司表示,目前還在調查中,若確有問題,將積極解決。
結伴吃火鍋後不適
最早出現不適感的劉潔(化名)回憶稱,自己在用餐過程中就有了腹瀉和出虛汗的症狀,中途去了幾次廁所。但她以爲只是自己身體的原因,“我們吃完快要走時,另一個同伴也因肚子不舒服去了衛生間”。
在三人出了店門不到50米的地方,小劉突然嘔吐不止,“我那兩個朋友意識到問題的嚴重性,一邊照顧我,一邊去找餐廳的人。但服務員不承認他們的東西有問題,稱食品是有保證的”。
由於劉潔當時嘔吐嚴重,三人沒和服務員繼續理論,直接趕到北醫三院掛了急診。到了醫院,小劉和另外兩位同伴全部開始嘔吐,還伴隨着頭暈和發熱症狀。劉潔說,三個人當時無暇彼此照應,喊來了宿舍同學。“我們給呷哺店經理打電話,他說要來,但從當晚8點多到凌晨兩點,對方一直以‘堵車’爲說辭沒到醫院”。
“第二天我再聯繫經理,他讓我們出具到底是牛肉還是菜,或者是火鍋底料有問題的證明材料。但我們那天中午各自吃的午飯,以後除了他家的東西什麼都沒有吃,而且事發突然,連症狀都一模一樣”。
臨牀診斷食物中毒
昨天,北京晨報記者在劉潔出示的醫院檢驗報告單上看到,醫生的臨牀診斷爲食物中毒,但也不排除是急性腸胃炎。三人情況均一致。
劉潔的同伴,也是第二個出現腹瀉嘔吐症狀的王敏(化名)昨日向記者表示,已經有兩個人情況好轉,基本無大礙。但有一人從就餐後的第二天開始身上出現蕁麻疹,“校醫院也判斷和食物中毒有關,給開了些藥,目前正慢慢緩解”。
事發後,三名當事人聯繫火鍋店,但也並沒有得到明確說法。王敏告訴記者,店鋪經理約她們下週一面談。
呷哺表態正在調查
昨日,北京晨報記者來到五道口華聯,發現涉事店鋪還在正常營業。負責人稱不便對此事作答,公司會有專人迴應。呷哺呷哺餐飲管理有限公司張先生向記者表示,事發當晚已經對店鋪食材做了查驗,至今未發現問題。調查還在進行中,有了結果會給消費者一個迴應,如真的存在問題會積極配合解決。
目前,北京非緊急救助服務中心表示會將情況告知北京市食藥監局,屬地管理部門將受理此事。
遇到食物中毒怎麼辦?以下是幾種食物中毒的急救常識:
1、補充液體,尤其是涼開水或其它透明的液體,補充因上吐下瀉所流失的電解質,如鉀、鈉及葡萄糖。先別止瀉,讓體內毒素排出之後再向醫生諮詢或者送往醫院治療。
2、腹痛程度嚴重的病人可適量給予解紊劑,如顛茄合劑或顛茄片。如無緩解跡象,甚至出現失水明顯,四肢寒冷,腹痛腹瀉加重,極度衰竭,面色蒼白,大汗,意識模糊,說胡話或抽搐,以至休克,應立即送醫院救治,否則會有生命危險。
3、需強調的是,嘔吐與腹瀉是肌體防禦功能起作用的一種表現,它可排除一定數量的致病菌釋放的腸毒素,故不應立即用止瀉藥如易蒙停等。特別對有高熱、毒血癥及粘液膿血便的病人應避免使用,以免加重中毒症狀。
4、由於嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失,會引起多種併發症狀,直接威脅病人的生命。這時,應大量飲用清水,可以促進致病菌及其產生的腸毒素的排除,減輕中毒症狀。
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