食物中毒吃什麼藥 如何預防食物中毒
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夏季是食物中毒的高發季節。俗話說,病從口入。在我們每天吃的很多食物中,一直存在着隱患,近些年來,食物中毒現象屢屢發生。如果出現食物中毒怎麼辦?食物中毒吃什麼藥好?在生活中要如何預防食物中毒?
食物中毒吃什麼藥?不要亂服藥物!
一旦發生食物中毒,最好馬上到醫院就診,不要自行亂服藥,若無法儘快就醫的可採取如下急救措施。
食物中毒怎麼辦?
催吐:如食物吃下去的時間在1至2小時內,可採取催吐的方法,取食鹽20克,加開水200毫升,冷卻後一次喝下;如不吐,可多喝幾次,以促進嘔吐。亦可用鮮生薑100克,搗碎取汁用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品,則可服用10滴水來促進嘔吐。也可用筷子,手指等刺激咽喉,引發嘔吐。
導瀉:如果病人吃下食物的時間超過兩小時,且精神尚好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物儘快排出體外。一般用大黃30克,一次煎服,老年患者可選用元明粉20克,用開水沖服即可緩瀉;老年體質較好者,也可採用番瀉葉15克,一次煎服,或用開水沖服,亦能達到導瀉的目的。
如何預防食物中毒?
1、個人要養成良好的衛生習慣,養成飯前、便後洗手的衛生習慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。
2、餐具要衛生,每個人要有自己的專用餐具,飯後將餐具洗乾淨存放在一個乾淨的塑料袋內或紗布袋內。
3、飲食要衛生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗淨皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。
4、生、熟食品要分開,切過生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸過生肉的手一定要冼淨再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。
5、對不熟悉的野生動物不要隨意採捕食用,海蜇等產品宜用飽和食鹽水浸泡保存,食用前應沖洗乾淨。扁豆一定要燜熟後食用,避免發生食物中毒。
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