廚師開小竈成中華第一胖 當心肥胖8大危害
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來自河北的劉尚濤是一名從業十多年的職業廚師,由於職業和熱愛美食的緣故,近水樓臺先得月,他總給自己吃“小竈”,食量也不斷攀升。如今,劉尚濤是中國肥胖指數第一的肥胖患者,腰圍六尺,褲子是定做的,上衣都是買國外的超大碼服裝。
今年35歲的劉尚濤,體重超過500斤,曾經一頓能吃120個水餃或4包泡麪4個雞蛋5個火腿腸4個饅頭。
剛結婚時,24歲的劉尚濤有230斤,十年時間,長到了500斤,曾經因爲體重過重,行動不便,8個月沒有出過自家院門。
劉尚濤肚子上的贅肉已經向身體兩側傾斜。爲了減肥,他嘗試過很多方法,吃藥、大量運動等,由於肥胖已經影響到了他的正常生活,這一次,他選擇到長春一家醫院進行治療。
劉尚濤是乘坐火車到長春的,因爲太胖,根本進不到火車內的衛生間。於是,在兩天的旅途中,他幾乎沒吃一點東西,渴了就在嘴裏含一口水。“他的體重已經嚴重影響到了生活,而且對身體健康也不利”,長春醫院減肥科主任於樹忠說。
他的褲子很大,都是買的國外大碼服裝。
肥胖一直困擾着劉尚濤,冠心病、高血壓、高血糖、高血脂、重度脂肪肝、心悸氣短、關節應力性病變等症狀都長期伴隨着他。最嚴重的時候,由於躺着睡覺,壓迫心臟和肺部,導致呼吸困難,他整夜不能入睡,只能坐着或者趴着,額頭上黑色的印記就是這樣留下的。
由於體重太大,剛開始的時候,劉尚濤在跑步機上都不能跑起來,僅僅慢走二十分鐘。腳脖子出現了水腫,即使這樣,他依然咬牙堅持。
劉尚濤曾經喜歡的運動是桌球和板羽毛球,由於打桌球需要彎腰,劉尚濤的身體承受不了,打一會兒就滿頭大汗。
在這裏,上午鍼灸減肥,下午火療藥物減肥,再搭配合理的膳食。劉尚濤剛來時有些不適應,用他的話說,就是上刀山,下火海,勒緊褲腰帶,一定成功。
劉尚濤兩天要喝三大桶水。傍晚,劉尚濤自己又增加了運動量。下臺階對於體重正常的人來說很簡單,對於他卻不容易。走了一段,劉尚濤便氣喘吁吁。醫院的宣傳牆上,貼滿了各種“巨胖”減肥前後的對比照片。劉尚濤每次走到這裏都要看上半天,咬咬牙,握握拳。“他經常自己偷偷增加運動量,比其他人更努力,能看出他的減肥決心,”護士李春雨說。
在前幾次的治療中,劉尚濤總是半途而廢,如今,面對家庭的重擔,他下定了決心,一定要減到200斤以下。孩子和妻子是他減肥的最大動力,他希望減肥以後找一個正常的工作,爲家裏減輕負擔,也希望帶着妻子和孩子一起出遊,體驗一家三口其樂融融的正常生活。
延伸閱讀:當心肥胖的8大危害
總的來說,肥胖本身並不致命,但由肥胖所帶來的、容易併發的糖尿病、冠心病、高血壓等卻真正會減少壽命。因此,我們既反對盲目減肥,也不提倡“養膘蓄脂”,而應當盡力使肥瘦適中。也就是說,要根據自己的具體情況推算出自己的理想體重,然後通過飲食、運動等措施,將自己的體重控制在理想範圍,才能保證有一個健康的體魄,也才能真正地健康長壽。
肥胖會帶來哪些危害?
1.導致血脂異常
肥胖者,特別是腹型肥胖者比普通人更容易表現爲高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白異常升高,而高密度脂蛋白反而降低。肥胖者容易患高脂血症的原因目前還不十分清楚,可能的原因有如下幾點:一是進食脂肪多,二是體內脂肪儲存多,三是高胰島素血癥可增高血脂,四是血脂的清除有問題。
2.增加腦血管病變
肥胖者容易患高血壓、血脂紊亂及糖尿病,而有高血壓、血脂紊亂和糖尿病的肥胖者,大腦更容易出問題。首先,這種人容易發生大腦動脈粥樣硬化,他們的大腦血管又硬又脆,容易在高血壓的作用下發生破裂,引起危險的腦出血,甚至危及生命。其次,肥胖者血液中的組織纖溶激活抑制因子也比普通人高,這種因子使血栓一旦生成,就難以溶解,所以肥胖者容易發生腦血栓,也就是腦梗死。
3.增加患高血壓的概率
肥胖與高血壓密切相關。在40—50歲的肥胖者中,高血壓的發生機率要比非肥胖者高50%。一箇中度肥胖的人,發生高血壓的機會是體重正常者的5倍多,是輕度肥胖者的2倍多。
4.增加心臟負荷
有人發現,肥胖者心絞痛和猝死的發生率提高了4倍。這說明肥胖肯定會增加心臟的負擔,造成心臟損害。正常人體的心臟就像一個水泵,不停地收縮和舒張,維持着血液的循環流動。肥胖者由於血液中儲存了過多的脂肪,所以血液總量也相應地增加了很多,心臟就會相應地增加收縮的力量。當心髒不堪重負時,它就無法再有效地泵血,就造成血液積聚在心血管系統的狀態,重者甚至出現明顯的心功能衰竭。
5.導致脂肪肝
大約有一半的肥胖者患有脂肪肝。肝臟是合成甘油三酯的場所,然而肝內並沒有多少多餘空間來儲存它。在肥胖者體內甘油三酯合成與轉運之間的平衡發生了失調,肥胖者的脂肪酸攝入多,所以肝臟合成的甘油三酯也多。大量的甘油三酯堆積在肝臟內.結果形成了脂肪肝。
6.增加糖尿病風險
肥胖是發生糖尿病的重要危險因素之一。在2型糖尿病病人中,80%都是肥胖者。而且,發生肥胖的時間越長,患糖尿病的機率就越大。
7.引起骨關節疾病
肥胖可能引起的骨關節疾病主要有三種:骨性關節炎、糖尿病性骨關節病和痛風性骨關節病。其中發生最多、危害最多的是骨性關節炎。肥胖引起的骨性關節炎主要影響膝關節,其次可影響髖關節及手指關節等。
8.肥胖者易患癌症
根據流行病學調查的結果,肥胖婦女更容易患子宮內膜癌和絕經後乳腺癌,肥胖男性則更容易患前列腺癌;而且只要是肥胖者,無論男女都更容易患結腸癌及直腸癌。肥胖的程度越嚴重,上面幾種癌症的患病率就越高。
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