魚腥草致癌?揭魚腥草的功效與作用
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近期,網上傳出一則消息說:“魚腥草因含有馬兜鈴內酰胺而可能誘導腎病並致癌。”情況真的如此嗎?在6月27日舉行的2016中國食品闢謠論壇上,中國食品闢謠聯盟發佈了新一期食品謠言表示“致癌說”有失慎重,而實際上,魚腥草具有一定的抗菌消炎作用。精彩閱讀:魚腥草會導致腎病腎癌嗎
“魚腥草致癌”說有失慎重
近日,網上有傳聞表示:“魚腥草因含有馬兜鈴內酰胺而可能誘導腎病並致癌。”在2016中國食品闢謠論壇上,農業部農產品質量標準研究中心風險監測與評估研究室副主任、副研究員李耘進行了闢謠。李耘表示:馬兜鈴酸被國際癌症研究中心列爲1類致癌物,而馬兜鈴內酰胺是馬兜鈴酸在體內的主要代謝產物,同時也在某些植物中存在,這兩者並不可等同。
據介紹,馬兜鈴內酰胺-I具有一定腎毒性和細胞生長抑制作用,但魚腥草中含有馬兜鈴內酰胺-BII、馬兜鈴內酰胺-AII和馬兜鈴內酰胺-FII(總0.016g/kg),未見含有馬兜鈴內酰胺-I報道。馬兜鈴內酰胺與DNA形成加合物的機制研究尚不完善,且不能完全由馬兜鈴酸-I機制類推;此外,魚腥草中包括馬兜鈴內酰胺-BII等部分生物鹼還具有一定藥理活性,對凝血酶誘導的血小板聚集產生顯著的抑制作用,加之有益黃酮類物質的存在。
因此,李耘認爲,質疑“魚腥草具有腎毒性”有一定數據支持,但是直接認定“魚腥草致癌”的邏輯推論不夠嚴謹,結論有失慎重。
魚腥草的作用
1、抗病原微生物作用,抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用,使毛細血管擴張,增加腎血流量及尿液分泌,所以也用於尿路感染的頻尿澀痛。
4、抗腫瘤作用,提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
魚腥草的功效
1、用於肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽,痰黃而稠等。前者,常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用,以加強清熱解毒,消腫排膿作用;後者,常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品爲治肺癰之要藥。
2、用於熱毒瘡瘍,常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內服外用均可。
3、用於熱林小便澀痛,常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。
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