酒精肝易肝硬化 八大食物調理酒精肝
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酒精肝在治療的同時也要注意飲食上的選擇,如何吃出健康纔是重點關注的問題。那麼酒精肝患者吃什麼食物來調理呢?
酒精肝的危害
1.肝硬化
酒精性肝硬化,發展到肝硬化時,對肝臟的損害已經是不可逆轉了。如果不加科學的治療,控制病情的發展,那麼就很可能發展爲肝癌。
2.死亡
乙醇代謝產生高乳酸血癥、酮症,導致AG(陰離子間隙)代謝性酸中毒,乙醇過度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒,戒酒綜合徵過度呼吸可致呼吸性鹼中毒。同時由於攝入少、排泄多、胃腸道與腎小管吸收不良以及乙醇所致酸鹼紊亂,出現電解質紊亂,發生低鉀、低鎂、低鈣、低磷血癥等,是導致死亡的重要原因。
3.酒精性肝炎
隨着病情的發展,炎症會使肝臟的損害加劇,最終導致酒精性肝炎。
七大食物調理酒精肝
1.烏梅
如果肝臟衰弱,即使是少量的酒也會發生宿醉,另一方面,喝了大量的酒,而使肝臟處理不了時,也會發生宿醉。而宿醉容易誘發酒精肝。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用。防止宿醉的方法,亦在於強化肝臟,早晨起來覺得痛苦時,宜用烏梅煎湯加入砂糖飲喝,此爲速效性的方法。
2.綠豆
綠豆含有蛋白質、碳水化合物,維生素B1、B2及礦物質,能降血壓血脂,利尿解酒,祛痘淡斑。
3.牛樟芝
牛樟芝含有豐富的三萜類化合物、多醣體、超氧化物歧化酶等活性成分,能減輕酒精對肝臟的傷害,同時還能起到解酒護肝的功效。
4.洋蔥
不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化。
5.甘薯
能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸,保持人體酸鹼平衡,起到降脂作用。
6.燕麥
含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
7.大蒜
含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇量,阻止血栓形成,並有助於增加高密度脂蛋白含量。
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