別讓紅棗補錯身體 紅棗飲食禁忌
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其實大棗依加工不同,而有紅棗及黑棗之分,紅棗是稍經沸水燙過,即予曬乾;黑棗是經沸水燙過,再薰焙至棗皮發黑發亮,棗肉半熟,乾燥適度爲止。紅棗固然如此好,但是並不是每個人都能吃它,吃不好則可能會傷身。那麼哪些人不宜用紅棗補身呢?跟着小編一起來看看!
哪些人不宜吃紅棗
1、體質燥熱的女性
經期月經量比較大,屬於燥熱體質,不適合在月經期間吃紅棗進補。否則很有可能導致經血過多而傷害我們的身體健康;
2、經期易水腫的女性
在月經期間,不斷出現腳腫、眼腫,這是溼重的表現。這類女性就不適合吃紅棗,因爲紅棗味甜,吃多了就生痰生溼,從而加重水腫症狀;
3、糖尿病患者
因紅棗含有豐富的糖,尤其是製成零食的紅棗,不適合患有糖尿病的朋友吃。
4、外感風熱
若生鮮紅棗吃過量,就會產生腹瀉,並會傷及脾臟。因此,由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹,都屬於需要忌吃生鮮紅棗的人羣。
吃有道:同時吃紅棗也是非常有講究的。那麼吃紅棗,我們需要注意些什麼呢?
1、細嚼慢嚥、c有度
紅棗棗皮難於消化,因此需要細嚼慢嚥;同時紅棗雖補,吃多了也會導致腹脹、胃酸過多等問題。
2、勿與黃瓜、蘿蔔一起吃
蘿蔔中有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分解酶,兩種成分都會破壞其它食物中的維生素;
3、不與動物肝臟一起吃
動物的肝臟富含鐵、銅等元素,銅鐵離子會讓其它食物中所含有的維生素氧化而失去功效;
4、不可與維生素K同時吃
棗子中的維生素會破壞維生素K,使其治療作用大大降低;
5、吃退燒藥的時候,不能吃紅棗
退熱藥物若遇到大量的糖容易形成不溶性的複合體,從而減慢藥物初期的吸收速度;而棗就是多糖食物,因此,須忌之;
6、多喝水
紅棗屬於高糖食物,需要多喝水,這樣不僅可以不保護牙齒,也可以充分保護血管。
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