男子連吃三天火鍋 火鍋病找上門
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俗話說的好:美味不可多得,任何食物都要適可而止,否則就會帶來身體上的傷害。一個特別喜愛吃火鍋的男士,連着三天都吃火鍋,結果雙腳紅腫,到醫院看病才發現他體內的嘌呤代謝紊亂,導致了尿酸升高,痛風病發作了。還有的人,隔三差五的吃火鍋,結果導致了急性胃腸炎的發生,還有的發生了急性咽喉炎,這些疾病最近在各大的醫院開始增多,這些都和吃火鍋有一定的關係。
天氣寒冷,三五個朋友圍在一起吃着熱騰騰的火鍋,也是人們一種享受。但是,吃火鍋不能少的就是各種肉片,很多人喜歡鮮嫩的感覺,於是將肉片在水裏涮一下就吃,結果可能將還沒有煮熟的肉片一股腦的吃了進去,這些沒煮熟的肉片可能都含有一定的細菌和病毒,因而吃完之後會患病。還有,因爲火鍋的湯是反覆煮沸的,因而含有大量的嘌呤,大量的吃火鍋之後,會導致身體的嘌呤增加,引發痛風。
專家告訴我們,火鍋雖然美味,但是不能常吃,因爲有一種疾病會找上你,這種病被稱爲“火鍋病”,那什麼是火鍋病?有哪些具體的表現?又該如何預防?我們一起來了解一下這方面的常識。
火鍋病並非是一種疾病的名稱,而是因爲吃火鍋引發的一系列和消化道、口腔、痛風相關的疾病,這些統稱爲火鍋病。
主要表現:
1、發生在口腔,可能會出現口腔潰瘍,咽喉腫痛等。
2、發生在消化道,會導致便祕、腹瀉,誘發痔瘡,嚴重的可能會發生急性胃腸炎。
3、因爲嘌呤過多,導致身體尿酸升高,發生痛風,而痛風的表現有很多,剛開始都是從腳部開始,會出現腳部的疼痛和腫脹。
如何預防?
1、吃火鍋也要適可而止,不能連續吃火鍋。
2、吃火鍋的時候,儘量少選擇辛辣的鍋底,因爲太辣會造成對胃腸的刺激,引發一些胃腸問題。
3、吃火鍋的時候,對於肉片類的食物,一定要在湯裏完全的煮熟後再吃,千萬不能吃半生不熟的肉類。
4、吃火鍋的時候儘量少喝啤酒。因爲很多火鍋裏難免有海鮮或者是大量的肉類,這些食物和啤酒相結合,會增加身體裏的嘌呤,引發痛風。
5、吃火鍋的時候,要多喝水,少喝酒。
6、如果在外面吃火鍋,一定要選擇乾淨衛生而且信得過的火鍋店,因爲,一些火鍋店的湯底是反覆煮沸的,這樣的湯底嘌呤的含量非常高,吃多了就會發生痛風。
7、完全可以自己在家裏吃火鍋,這樣既經濟、又安全、又幹淨,吃起來更加的放心。只要將所有的食材清洗乾淨即可。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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