四川驚現55斤大糉子 糉子的營養功效你知道嗎
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在中國的四大傳統節日當中,端午節位居當中,它主要是以吃糉子和划龍舟爲主的節日,在古代曾因仲夏登高,而稱五月初五爲“端陽節”;而在現代,人們將這個特殊的節日用來慶祝五月節、龍舟節、浴蘭節等活動。
每一個民族都有它們各自的風俗和習慣,昨日,大家都被四川一個55斤的大糉子刷屏了!這個大糉子是由55個村民耗時5天的時間才最終完成的,它是由糯米和紅豆等材料製成,滋味即甜又鹹。不過,因爲這個糉子太過於龐大,大家也都是遠遠觀望,當成一種藝術品來欣賞。
我們國內的土風俗有很多,就拿端午習俗來講,除了可以吃到美味可口的糉子以外,還要利用這天來祭祖,祈禱來年有更好的運勢和豐收。其實,糉子的營養價值是十分高的,它的功效主要有以下幾點:
1、利尿消腫
糉子中的食材有很多,像紅豆、綠豆、花生都是常見的食材,然而,多吃紅豆有很多好處,它可以起到利水除溼、和血排膿、消腫解毒等作用。因此,人們可以多吃包有紅豆餡料的糉子哦。
2、補中益氣
糉子裏可以包紅棗,而紅棗有補益脾胃和補中益氣的功效。所以,建議腸胃不好、消化不良的朋友,可以多吃這種餡料的糉子。
3、清熱解毒
糉子的糉葉是蘆葦葉,而這種葉子有些與衆不同,從中醫角度來講,這樣的葉子做出的食物,可以很好的起到益氣和中,清熱解毒,順氣消食的功效作用。而且這種蘆葦葉子其香味撲鼻,用它拿來包糉子即可以增加糉子的美味,更可以幫助人體清熱解毒,豈不是很好。
4、開胃健脾
吃糯米可以改善苦夏消瘦這一問題。知道嗎,糉子中的配料營養豐富,還有糉葉清香有解毒的療效,再加上裏面的糯米柔軟清香,這樣一個美味又營養的美食擺在面前,足以讓你味口大開。而且,對於那些胃酸少消化能力差的人來說,糯米是非常好的食品。告訴你一個小祕訣:如果因爲貪吃螃蟹大蝦之類胃裏發涼時,趕緊吃一個熱糉子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會舒服不少。
5、美白養顏
糉子的主材料是糯米,而糯米具有美白養顏的功效作用,尤其是愛美的女士們可以常吃糉子,它可是夏季美白防曬的好幫手哦。(實習編譯:李堃 審校:廖露)
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