胃腸不好很難受 應當吃什麼食物調理?
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腸胃問題不容小覷,雖然不用吃藥,但是可以通過平時的食療來調理自己的腸胃。說到食療,很多想到小米粥、麪條,其實除了這兩樣,還有其他的也很常見的食物對腸胃具有養護效果。那麼腸胃不好,到底應該吃什麼食物來調理呢?睜大眼睛跟着小編一起來看看。
烤饅頭
很多人不知道其實烤饅頭也可以養胃,如果你的腸胃不好,不妨試試把它代替米飯作爲主食來吃。你會說麪包片、饅頭片等這些主食都是碳水化合物,吃下去不是會刺激胃酸分泌,對胃更加刺激了嘛。是的,光吃饅頭確實會刺激胃部,但是如果把饅頭烤一烤再吃的話,是可以起到養胃作用的。原理很容易理解,因爲烤焦的饅頭表面會形成一層糊化層,正是因爲這糊化層可以中和胃酸,甚至抑制胃酸的分泌,從而起到保護胃黏膜的效果。
這是一種自古就有的食療方法,對大部分腸胃不好的人羣都適用,尤其是對慢性胃炎患者,效果很明顯。
需要注意的是,烤的火候要控制好,不要烤糊了,否則會起反作用哦,烤至金黃色就可以了。雖說烤饅頭有養胃作用,但是,每次吃1-2片就可以了。
麪條
在主食裏面,麪條養胃是衆所周知的事情,在這裏當然也要說說。麪條是鹼性食物,可以中和胃部分泌的胃酸,因此起到很好的養胃效果。但是由於麪條同時含有豐富的碳水化合物,因此腸胃不好的人,最好不要喝煮麪條的湯水,會刺激胃部分泌胃酸,反而加重腸胃不適。麪條煮熟後,可以把它撈出來,把湯水倒掉,再用其他煮好的靚湯代替。
而麪條的吃法可謂是數不勝數,腸胃不好的人可以吃最爲簡單又經典的清淡湯麪,加上一些蔬菜、雞蛋一起煮,再和以靚湯,營養美味。
紅薯
紅薯通便,每當有便祕症狀的時候就會想起它。其實通便的另一個說法就是紅薯對腸胃有養護功效。利於胃部消化,利於腸道蠕動,從而解決便祕難題。而且紅薯價格便宜,口味香甜,口感軟糯,因此受到人們的喜愛。
不過吃紅薯時需要切記不要邊吃邊喝水,這樣子很容易造成胃部脹氣不適。可以幹吃,過了一會再喝水,或者將紅薯放在大米里熬粥食用,對腸胃不適具有很好的緩解效果。
湯水
除了上述幾種食物外,還有一種食物也具有很好的養胃作用,那就是湯水。湯水很多人都喝,但是會經常忽略它的養胃功能。
但是這裏說的湯不是肉湯哦,肉湯雖然美味,卻因爲其中含有大量的酸性物質,不僅不利於養胃,還會對胃部有刺激作用。可以喝一些蔬菜湯、蛋湯等比較清淡的湯,最好是在飯前喝湯,在胃部形成一層保護膜,還可以增強飽腹感,避免進食過多,加重胃的負擔。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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