海外賣松花蛋被查 松花蛋其實營養不錯
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意大利方查扣了這批松花蛋食品,他們稱這是不適合人類食用的食物。沒有辦法,在別人的國家賣自己的商品不被認可這是常情,因此,在國外賣東西最好要了解當地的法律和規定,不然被扣查真是很冤的,而且直接造成經濟損失。
松花蛋一直是中國人喜歡的一種食品,因爲特殊的製作方法和特殊的味道,成爲一道美食,尤其是皮蛋豆腐,是很多人喜歡的一種涼拌菜,可是在外國人眼中,這是一種非常奇怪的食物,甚至有人說這是最噁心的食物之一,甚至把松花蛋和老鼠酒、鯡魚罐頭、麻辣兔頭、活蛆奶酪等食物一起並列稱爲是噁心食物。東西方的飲食文化差異之大,有時候令人無法想象。
無論外國人是怎麼看松花蛋的,對於中國人來講它都是美食,松花蛋不僅味道鮮美獨特,還有一定的營養價值,那松花蛋有什麼營養價值?我們還是一起來看一下吧。
松花蛋的營養價值
1、富含蛋白質。松花蛋大都是鴨蛋經過了特殊的製作過程醃製出來的,因此,和雞蛋、鴨蛋一樣都含有豐富的蛋白質和各種礦物質,營養的價值是很高的。
2、可以綜合胃酸。因爲醃製松花蛋是需要用到石灰和一些鹼性物質的,這些鹼性物質對綜合我們的胃酸有一定的幫助,一些肥厚性胃炎的朋友吃松花蛋可以緩解胃炎的症狀。
3、清涼消暑。人們食用皮蛋更多的是生吃,在夏季的時候吃一盤皮蛋豆腐,不僅順滑爽口,還有清涼消暑的作用,因此,皮蛋豆腐成爲百姓飯桌上的常客。
4、適合高血脂人羣食用。松花蛋的膽固醇含量遠遠低於雞蛋,因此,有高血脂的朋友可以吃松花蛋。
松花蛋雖然美味,但是是不能多吃的,同時,吃松花蛋還有很多的禁忌,觸動了這些禁忌,可能會對健康造成傷害。
吃松花蛋有哪些禁忌?
1、不可過量食用。因爲松花蛋是用石灰等強鹼性的物質醃製而成,因此,每天不能吃的太多,吃的過多會破壞胃腸的酸鹼平衡,導致胃腸出現不適,一次最多吃2個。
2、不能和李子一起吃。兩種食品如果一起吃的話可能會發生食物中毒。
3、不能和甲魚一起吃。
4、吃松花蛋的時候,不要喝紅糖水,容易導致食物中毒。
5、如果發現松花蛋破損,千萬不要吃,大量的鹼性物質會滲透到松花蛋中,增加了松花蛋的含鹼量,是不利於胃腸健康的。
以上分析了松花蛋的營養價值和禁忌。在中國,這是一種美食,但是也是不能多吃的美食,因此,吃松花蛋一定要控制進食量。
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