超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤 吃牛肉有什麼好處和壞處
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近日,上海一超市發佈一則招聘信息,招聘“牛肉試吃員”性別不限、年齡不限、學歷不限,唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉,成功入職後春節還送一頭牛,引發一衆求職者的熱議。對此超市迴應稱,崗位確實存在,近期上海和南京上線了很多澳洲原切牛肉試吃攤位,除了是試吃測評還需要監督師傅們煎牛肉是否划水,把控牛肉品質。
多吃牛肉有什麼好處和壞處
好處:
1. 富含優質蛋白質:牛肉中的蛋白質含有人體必需的氨基酸,而且比植物蛋白更容易被人體吸收利用,是促進肌肉生長、修復的重要營養素。
2. 提供高營養素:牛肉含有維生素B羣、維生素D等多種營養素,對身體健康有益。
3. 幫助提高免疫力:牛肉中的鋅含量較高,是提高免疫力的重要營養素。
4. 有助於控制體重:牛肉中含有蛋白質和脂肪,可以增強飽腹感,從而減少飲食攝入。
壞處:
1. 含有較高的脂肪:牛肉中含有較高的脂肪,如果攝入過多,會增加身體的脂肪,導致肥胖等症狀。
2. 含有亞硝酸鹽:牛肉中含有亞硝酸鹽,而過量攝入會引起一些健康問題,例如亞硝酸鹽會在體內轉化成致癌物質亞硝胺,增加癌症風險。
需要注意的是,作爲一個高脂肪食品,在吃牛肉的時候需要注意攝入量,控制好飲食,以免引發肥胖等慢性病。此外,爲了減少亞硝酸鹽的攝入,烹飪時應避免使用肉類類似醃製、煙燻等加工方式,搭配高含纖維素的蔬菜水果就可以減少健康風險。
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