老年人吃人蔘要注意什麼
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老年人吃人蔘好嗎?
人蔘,味甘微苦而性溫,入脾、肺經。具補益強壯,補氣固脫,補肺健脾之功效。現代醫學認爲,人蔘能補五臟,有較強的抗疲勞、提高機體代謝與免疫功能之效,久服可輕身延年。人蔘是我國秋冬季節常用的傳統補品,尤其是老年體弱、消耗性疾病後期、術後病人等。
老年人吃人蔘要注意什麼?
1、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥,如沒有氣虛的病症而隨便服用,是不適宜的。體質壯實的人,並無虛弱現象,則不必進服補藥,妄用該品。
2、最適合老年人服用的人蔘是紅參,它的主要功效:提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調整人體內分泌系統。紅參適合於老人、久病體虛者。
3、有些人認爲人蔘是一種補品,以爲吃了對身體總有好處,這是錯誤的想法。其實如誤用或多用人蔘,反而導致閉氣,而出現胸悶腹脹等症。
4、一定要注意季節變化,一般來說,秋冬季節天氣涼爽,進食比較好,而夏季天氣炎熱,則不宜食用。
5、人蔘並非萬能的抗衰延年藥物,絕非單純靠吃人蔘就可以健康長壽的。
6、老人每天吃參的量最好不要超過6克。
7、有口腔潰瘍、經常感到口乾舌燥、手心腳心發熱等症狀的人不適宜。
8、食用人蔘後若有口舌生瘡、嗓子疼等症狀,可以吃點生地緩解。
9、對於亞健康狀態的人羣,在不清楚個人體質的情況下,可以吃點相對溫和的西洋參、黨蔘或太子參。
10、無論吃哪種參,都不能過量,即使是氣虛的人,吃多了同樣會上火。
老年人怎麼吃人蔘好?
1、煎湯:
1.5~9克(急救時可用至30克),宜文火另煎,單服或沖服,如將人蔘同中藥一起煎服,就不能發揮人蔘應有的功效。
2、泡酒:
將人蔘30克,浸入500克白酒內,瓶口蓋緊,每日搖晃1次,半月後即可服用,日飲25毫升。
3、水泡:
將人蔘切片放入保暖杯中,加熱開水悶泡約一刻鐘後即可飲用,泡3次後將渣嚼碎嚥下(消化能力差者可去渣)。日用量爲3~5克,可以加糖,但不宜與茶葉同泡。
4、蒸湯:
約5克左右的人蔘放入瓷杯中,加適量水,蓋好後置鍋中,隔水用小火蒸燉透後,先飲湯汁,再將渣嚼碎嚥下。
5、生含:
將人蔘片直接含在口中,邊嚼邊咽,最後連渣全部嚥下。這種含服法除有滋補強壯作用外,對於老年人腎虛等,有良好的療效。
6、研末服:
將人蔘切碎成爲細末,每日每次1克,用溫開水送服,或用開水調成稀糊服下。
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