冬至吃餃子爲什麼不凍耳朵 這麼做是爲了紀念誰
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民間冬至有吃餃子的習慣,雖然在我國一些重要的節日吃餃子也不是什麼新鮮事了,但是冬至吃餃子還有一個說法,那就是民間有冬至吃餃子可以預防凍耳朵的說法。冬至吃餃子爲什麼不凍耳朵?其實這種說法跟我們很熟悉的一位歷史人物有關,快來一起看看他是誰吧。
冬至吃餃子這種習俗從古代就有了。以前的冬天要比現在的冬天更冷,以前普通老百姓到了冬天,沒有特別保暖的衣服穿,有的人更是過得飢寒交迫,在古代,“路有凍死骨”的現象經常能夠看到。對於窮苦人家而言,即便冬至沒有被凍死,身上也會生出許多凍瘡。冬至這一天吃餃子,有個美好的寓意,是爲了驅寒,讓大家在冬至不被凍傷。
餃子在過去也叫扁食,據悉冬至這一天吃餃子跟張仲景有關。東漢的張仲景是人們心目當中懸壺濟世的“醫聖”。
他曾經在長沙當過太守,後來張仲景決定辭官回鄉,用自己畢生所學醫術去治病救人。張仲景回到故鄉的時候正好是冬天,一路上他經常能夠遇到飢寒交迫的人,有的人身上都是凍瘡,因爲穿不暖吃不飽,很多人看上去面黃肌瘦,耳朵都被凍爛了。
看到此情此景,張仲景於心不忍。他便讓人在路邊支起了一個大鍋,在冬至這一天煮了一大鍋“嬌耳”分給大家,幫助大家飽腹取暖,醫治凍瘡。張仲景製作的“嬌耳”便是我們今天所說的餃子了,不過他分給大家的餃子裏,不僅有羊肉,還有一些藥材。大家在吃了餃子,喝了暖暖的肉湯之後,立刻覺得渾身暖和了起來,尤其是凍傷的耳朵也舒服不少了。於是從那之後,民間就有了冬至吃餃子不凍耳朵的說法。
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