立冬吃餃子的由來故事 爲啥北方一過節就吃餃子
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我國北方有個傳統,那就是不管什麼節日,都喜歡吃餃子。立冬吃餃子,冬至吃餃子,總而言之,遇到一些節日或者是節氣,吃餃子就對了。但是,有關於立冬吃餃子的由來故事,估計很少有人知道,立冬吃餃子其實背後大有來頭,下面我們就來一起了解下背後的風俗習慣吧。
北方立冬的時候喜歡吃餃子,這個傳統由來已久。而且,立冬的時候吃餃子,也是有說法的。餃子諧音是“交子”,交子之時是一定要吃餃子的。所以我們不光大年三十的時候吃餃子,像是立冬這樣的,冬天跟秋天相交過度的時候,也要吃餃子。
另外,餃子本就是一種歷史悠久的民間傳統食物,餃子可以有各種各樣的陷,可謂是包羅萬象。中國人喜歡吃餃子,更喜歡把餃子當成各大節日必不可少的美食,一來是跟傳統習俗有關,二來也是爲了寓意好。
餃子有新舊交替的意思,也許對於我們現代人來說,沒有那麼的注重節日飲食傳統了,但是在古時候我們的祖先卻特別的在意這種事情。他們認爲,在一些節日就必須要吃特定的食物,就像餃子一樣,否則的話,會被老天在陰陽兩界除名,死後變成沒名沒姓的孤魂野鬼。
當然,立冬的時候也不光只有吃餃子這一種習俗,可以在立冬的時候吃的美食還有很多。比如紹興人喜歡在立冬的時候釀黃酒,好像立冬之後,是最適合釀酒的時候。
除了釀酒之外,南方地區立冬的時候還有個習俗,那就是吃生蔥。正所謂是“一日半根蔥,入冬腿帶風”,由於冬天天氣寒冷,尤其是南方的冬天,氣候又潮溼又寒冷,老人認爲,吃生蔥能夠防止疾病的發生,這也是爲了人的健康着想。
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