大米生蟲子還能吃嗎 可以吃(不會影響身體健康)
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在日常生活中,很多家庭在煮米飯的時候都會看到大米里面含有一些蟲子,就不敢食用這些大米。其實大米生蟲子是可以繼續食用。大米中含有的蟲子是不會對人的身體帶來危害,而且這些蟲子在和大米一起烹飪的時候就會由於受到高溫死亡。
一、去除大米里面的蟲子方法大米中的蟲子大部分是一種叫做谷牛蟲的生物,想要去除大米里面的蟲子有非常多的方法,而最通常的方法就是將大米拿到通風的地方去晾曬。在晾曬的時候需要注意,一定要把大米平攤開來。把大米平攤開來之後,蟲子就不會繼續待在大米里面,而是走出去。大概過了一個小時左右這些蟲子基本上就不會在大米里面。
除此之外也可以將大米用清水進行適當的清洗,這樣也可以去除大米中的蟲子。不過用清水去除大米中之後,大米卻要立即烹飪食用。如果大米沒有烹飪而食用,這些大米由於遇到了水,會加快變質。所以如果要清洗大米,則一定要立即烹飪。
二、烹飪大米方法在烹飪好大米的時候,一定要將大米進行適當的清洗。清洗的次數大概要在三到四次左右,而如果遇到大米非常髒,則要清洗到5次以上。因爲清洗大米的次數太少,很有可能會導致大米中的一些米粒清洗不乾淨。
而在清洗每一次大米的時候,要非常緩慢地對大米進行清洗。特別是第一次在對大米清洗的時候,因爲第一次對大米進行清洗,大米是非常的髒。如果在第一次大米清洗的時候清洗非常緩慢,這些米粒清洗出來就會比較乾淨。清洗好大米之後,如果用高壓鍋烹飪的時候,如果是四人份的大概30分鐘就好。烹飪好了之後不能立即去乘米飯,得等到高壓鍋裏面的氣體都是釋放完了纔可以盛米飯。
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