哪些動物皮可以入藥
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皮是動植物的表層,這是大家熟知的“皮”的含義。作爲最表層,“皮”對於生物的重要性不言而喻,《左傳·僖公十四年》載:“皮之不存,毛將安附?”充分說明了這一意義。經過製作加工的獸皮亦稱爲皮,如皮袍、皮鞋。由皮在表層引申爲學習研究某一學問未得精髓,大家謙虛也自稱“只學了皮毛”。同樣,對一些薄如皮層的東西,我們亦形象地以皮字相稱:如鐵皮、豆腐皮。
很多動植物的根皮都可入藥,如生薑皮、木槿皮、大腹皮、陳皮、五加皮、白癬皮、刺蝟皮等等。《傷寒論》里名方“豬膚湯”,就是用豬皮熬製而成。許多白領常覺得喉嚨乾澀,不妨試用新鮮的豬皮熬湯,加點食鹽,常飲保健。由驢皮製作的阿膠更是家喻戶曉的名藥,現在江蘇、河北農村婦女還喜用冬天食用阿膠。有趣的是,這些中藥多能治療皮膚肌表的病症,如疥癬、溼疹、風溼等。名方五皮散就是由生薑皮、桑白皮、陳橘皮、大腹皮、茯苓皮五種藥物組成,治療水腫病。江南還流傳用刺蝟皮入藥,治療胃痛、泛酸往往有奇效。
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