怎麼辨別真假水蛭 怎麼挑選水蛭
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水蛭又名蛭蝚、馬鱉,爲水蛭科動物日本醫蛭、寬體金線蛭、茶色蛭等的全體。其中,日本醫蛭的乾燥品稱“水蛭”;寬體金線蛭的乾燥品稱爲“寬水蛭”;茶色蛭的乾燥品稱爲“長條水蛭”。
水蛭性平,味鹹苦,有毒,入肝、膀胱經,具有破血、逐瘀、通經的功效,爲破逐瘀血之要藥,用於治療癥瘕、積聚、蓄血、婦女經閉、幹血成癆、跌撲損傷、目赤腫痛、眼生雲翳等症。市場上有不良藥販在真品水蛭上做手腳,摻僞以增重,臨牀使用時應注意鑑別。
真品水蛭
1.水蛭
外觀呈扁長圓柱形,長2~5釐米,寬2~3毫米,腹面稍高,體多彎曲扭轉,通常用線穿起,多數密集成團,全體黑棕色;質脆,斷面不平坦,無光澤;聞之氣微腥,背部有自然黑色光澤,折斷時有韌性感,斷面有膠質樣光澤,味淡而有魚腥氣,手摸肉質有彈性。
2.寬水蛭
外觀呈扁平紡錘形,背部稍隆起,腹面平坦,背腹相貼呈拘攣狀,前端稍尖,後端鈍圓;背部黑棕色,體兩側及腹面呈棕黃色;質脆,易折斷,斷面呈膠質狀,有光澤;聞之土腥味。
3.長條水蛭
外觀呈狹長扁平形,體兩端均細,體表凹凸不平,背腹面均呈黑棕色。
摻僞水蛭
1.加明礬淹漬
外觀色澤發烏,失去水蛭幹品的自然黑色光澤;折斷時乾脆,口嘗之則先澀後麻而有刺舌感。
2.用鹽淹漬
因表面泛有白色的結晶鹽,因此不法商販將其放入墨汁中浸過後曬乾。這種摻僞品只要用拇指和食指搓擦即可見墨色染手。
3.在鮮水蛭中摻入異物
趁鮮在水蛭腹腔中充填石膏、水泥、砂石等,或插入小段焊條、鐵絲等增重。
4.提取後的藥渣
將已提煉出有效成分但外形完整的水蛭再曬乾後出售,這種水蛭已沒有藥效,外觀也失去自然黑色光澤,斷面參差不齊如糟糠,體質輕泡。摻僞水蛭不僅藥效大大降低,且服後可能會引發不良反應,使用時應仔細鑑別。
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