脾胃虛寒如何調理 六種食物能調理脾胃
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脾胃虛寒的人在冬季會尤爲難受,脾胃虛寒會導致氣血不足,冬季容易出現四肢冰冷;脾胃虛寒會出現腹痛腹瀉;脾胃虛寒的人面色會暗淡無華。冬季養腎爲重,調養脾胃爲輔,冬季怎麼養脾胃呢?
1、注意保暖,起居規律
注意保暖:尤其是對肩頸部、腳部等容易受涼的部位要更加呵護。運動要適量,不宜大量運動出汗太多。
起居規律:冬季起居要遵循早臥晚起的原則,睡眠時間要適當延長。切記,不要熬夜,也不要思慮過度,否則會損傷脾。
2、忌食生冷,避免飽食
儘量避免生冷飲食、海產品,這些食物會損傷脾胃的陽氣。儘量避免飽食、暴飲暴食;不能因爲虛寒就吃一些過於溫補、溫燥的食物,比如煎炸燒烤、人蔘等,因爲長期服用會引起“上火”,正所謂虛不受補。建議在健脾氣的基礎上,適當加用一些溫補的藥物。補脾氣的藥物、食物有:黨蔘、太子參、茯苓、白朮、山藥、扁豆、蓮子、大棗、薏米(不宜長期食用,性寒,需要炒用)、栗子(氣滯腹脹、泛酸燒心的人不宜食用)。
六種食物能調理脾胃
1、糯米
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥,可強健脾胃;加蓮子同熬,可溫中止瀉;食慾不振的,可將糯米與豬肚同煮而食。
2、板栗
板栗果肉富含豐富的維生素,是良好的補益食品。板栗性味甘、溫、無毒,入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨,且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量,製成糊。栗子糊具有健脾胃,厚腸道的功效。
3、白果
白果的營養價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經常吃白果可以滋陰養顏,有效抗衰老,促進血液循環,讓膚色煥發光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
4、山藥
山藥中含有澱粉酶等多種營養物質,山藥可以健脾養胃,有助於人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病,療五勞七傷”之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。山藥屬於澱粉類根莖蔬菜,在食用時以蒸食、煮食爲好,應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。
5、香菇
可以補脾胃,益氣。用於脾胃虛弱,食慾衰退,少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻上就記載,菇菌類具有益氣補虛、健脾胃,治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下,是否有刺鼻氣味。
6、扁豆
扁豆,健脾養胃,消暑化溼,而且扁豆膳食纖維含量高,比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便祕上火的人不妨多吃點扁豆吧,但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導致的便祕,就不能靠攝取膳食纖維來緩解了,它可能會讓便祕更嚴重。
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