高血脂患者飲食 遵循四高一低
本文已影響5.29K人
本文已影響5.29K人
高血脂病人的飲食和普通人不太一樣,對於脂肪的攝入有很高的要求。那麼高血脂病人在平時應該怎麼進行飲食安排呢?下面就爲大家介紹。
高血脂絕對不能吃四類食物
1、脂肪類食品
豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝、動物油、生豬油、燻肉、油漬沙丁魚。這些食物飽和脂肪酸過多,脂肪容易沉積在血管壁上,增加血液的黏稠度。飽和脂肪酸長期攝入過多,可使甘油三酯升高,並有加速血液凝固作用,促進血栓形成。
2、碳水化合物食品
適當減少碳水化合物的攝入,不要過多吃糖和甜食。因爲糖可轉變爲甘油三酯。每餐應七八分飽。高血脂不能吃番薯(產生腹氣的食品)、幹豆類、味濃的餅乾類等食物。
3、動物內臟
膽固醇是人體必不可少的營養物質,但攝入過多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過200毫克。國人比較偏愛動物內臟,常認爲“吃什麼補什麼”。然而,動物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬於高膽固醇食物。因此,爲避免攝入過多的膽固醇,應嚴格限制進食動物內臟。
4、其他食品
香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒類飲料、咖啡、濃紅茶等)、碳酸飲料、鹽漬食品(鹹菜類、鹹鮭魚、鹹魚子、腥魚子、糖醬油煮的菜、醬菜類)。還有纖維硬的蔬菜(牛旁、竹筍、玉米)、刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、蔥、芹菜類)等。高血脂患者都不適宜食用。
高血脂吃什麼好?
1、玉米
含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E,它們均有降低血清膽固醇的作用。
2、燕麥
含有極豐富的亞油酸,佔全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富,而且燕麥中含有皁甙素。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用。
3、牛奶
含有羥基、甲基戊二酸,能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,從而抑制膽固醇的合成,降低血中膽固醇的含量。此外,牛奶中含有較多的鈣,也可降低人體對膽固醇的吸收。
4、洋蔥
其降血脂效能與其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有關。這些物質屬於配糖體,除降血脂外還可預防動脈粥樣硬化,對動脈血管有保護作用。還含前列腺素A,有舒張血管,降低血壓的功能。
5、大蒜
大蒜的降脂效能與大蒜內所含物質--蒜素有關。大蒜的這一有效成份有抗菌、抗腫瘤特性,能預防動脈粥樣硬化、降低血糖和血脂等。
6、杏仁
杏仁不含膽固醇,僅含7%的飽和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高飽和脂肪酸的食品。
7、菊花
有降低血脂功效和較平穩的降血壓作用。老年人在綠茶中摻雜一點菊花,對心血管有很好保健作用。
8、雞蛋
過去認爲雞蛋含膽固醇量高,多吃易致冠心病。現已證實雞蛋含有卵磷脂,能使人體血中膽固醇和脂肪保持懸浮狀態而不在血管壁沉積,從而有效降低血脂水平。建議每天吃一個雞蛋爲宜。
更年期飲食有宜忌 應遵循四個原則
低血壓患者飲食有禁忌 推薦幾個食療方
血脂高的飲食調理 調理高血脂的科學生活習慣
高血壓患者穩住血壓謹記四大原則
不小心得了低血壓 低血壓患者飲食方面的注意事項
飲食方面來調理降壓 降壓食譜高血壓患者宜多吃
血脂高的飲食調理 調理高血脂的科學生活習慣
高血糖患者別吃這些食物
患有高血脂 這種食物是它的剋星
什麼是高血脂 高血脂患者易忽視的七大誤區
胃不好飲食需遵循四捨五入原則!
高血脂的飲食禁忌有哪些 四種食物要避開
低血糖患者不能吃什麼 飲食一定要嚴謹
高血脂高膽固醇飲食禁忌有哪些呢
高血糖患者要避免吃哪四類食物?
高血糖、血壓患者飲食禁忌有哪些
高血壓的飲食原則是什麼 高血壓患者不能吃什麼
飲食方面來調理降壓 降壓食譜高血壓患者宜多吃
【圖】甲減的飲食禁忌 患者一定要注意遵守的飲食準則
推薦這十大食譜 健康美味適合高血脂患者
高脂血症患者應少吃什麼 這五類食物
高血脂並非都是飲食的錯
防癌飲食—高維生素、高纖維素、低脂肪
這四類食物是高血脂的禁忌
高血脂晚上吃什麼最好 高血脂患者的飲食選擇
血糖高的人不能吃什麼 高血糖患者飲食注意事項
辣椒能夠降血脂?高血脂患者宜多吃這六類蔬菜
高血壓的飲食調理方法 低鹽飲食很重要
高血脂患者不能吃什麼
適合高血脂患者的營養搭配 患有高血脂的飲食注意事項
高血脂飲食禁忌有哪些 吃什麼對高血脂有用
高血脂患者吃什麼好呢?
30歲吃播主腦出血死亡 血脂過高