紅豆湯加紅糖還是冰糖好 二者有什麼區別
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紅豆湯加紅糖還是冰糖好
紅豆湯加紅糖好還是冰糖好?其實,不管是紅糖還是冰糖,二者所要達到的功效都是有區別的,具體的請往下看。
紅糖和冰糖的區別
從生產工藝來說,紅糖最簡單。傳統的紅糖是把原糖汁進行過濾等簡單加工,再進行乾燥,就得到了紅糖。
如果把純化脫色的糖水進行結晶操作,最後得到大塊的晶體狀產物,就是冰糖。根據操作工藝和所含雜質的不同,冰糖有晶瑩剔透的白冰糖和“看起來更天然”的黃冰糖。
紅糖的作用
1、補血美容
紅糖有什麼營養價值?將紅糖用開水沖泡,丟幾顆剪開的紅棗一起服用補氣養血。特別是生產後的女性,最爲滋補還能排除惡露。平時多喝紅糖水活血化瘀,促進皮膚紅潤氣色好,顯年輕!
2、益氣養身
紅糖並不是只有女性才能吃,其實男女都能服用。紅糖中含有很多營養元素,可以很好的補充能量,並且益氣養生。吃粥做菜放一些,既能調味,也有益健康。
3、小孩少吃
紅糖是溫補性食物,溼熱體質和小孩不要過量服用哦!吃多了容易生溼熱。特別是春季不要吃太多。
冰糖的作用
1、清熱消火
大顆冰糖口感清甜,其實冰糖除了口感好,更主要的是功效。它和紅糖相反,冰糖屬涼性。特別是夏天用冰糖煮湯,更有利於清火消熱。
2、治療咽乾咳嗽
經常由於上火或咽部幹癢咳嗽的朋友,可以用冰糖燉雪梨來緩解咳嗽,效果顯而易見,還能清肺熱。
3、巧吃冰糖
冰糖性涼,非常適合夏天使用,清熱不易上火,風熱感冒時可以食用,而風寒感冒最好喝紅糖。
紅豆湯加冰糖的做法
主料:生薏仁20克、紅豆30克
調料:冰糖
製作方法:將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日,瀝乾備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
紅豆湯的養生功效:有助養顏美容、益氣養血、利水消腫。
紅豆湯加紅糖的做法
主料:紅豆、紅糖
製作方法:1.備好紅豆100克。
2.紅豆清洗乾淨後放入鍋中,加水煮開1-2分鐘。
3.然後倒掉煮豆水,將豆子再次沖洗乾淨。
4.倒回鍋中,加水約800毫升,啓動電高壓鍋相應檔位。
5.解壓後,加紅糖攪拌均勻即可。
紅豆湯的養生功效:紅糖能補氣補血,促進血液循環、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。紅豆有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、通氣除煩、清熱解毒、補血生乳等功能。
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