紅豆湯的功效與禁忌 一定要牢記
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紅豆湯的功效與禁忌
一、紅豆湯的功效
1、生津止渴
紅豆湯的功效是具有生津解渴的作用。在炎熱的夏季,口乾燥熱的時候,食用紅豆湯可以消暑解渴,是老少皆宜的食療佳品。
2、利尿作用
紅豆湯具有利尿的功能。紅豆含有較多的皁角苷,可刺激腸道,有良好的利尿作用。
3、消水腫
紅豆湯具有消水腫的作用。平時要多吃些紅豆湯可以利尿消腫,在夏天尤其適合。
4、催乳
紅豆湯具有催乳的作有和。紅豆富含葉酸,所以產婦多吃紅小豆有催乳的作用。
5、補血
紅豆湯具有補血的功效。紅豆鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能,所以女性朋友常吃紅豆湯可以起到補血益氣的作用。
6、美白祛斑
紅豆湯還有助美白祛斑,益氣養血、利水消腫。所以紅豆湯也是女性朋友的美容佳品。
7、降壓降脂
紅豆具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、作用,使血壓更易控制,並使毛細管擴張,血黏度降低,微循環改善。因此,這些患者常吃紅豆湯可以讓身體更健康。
8、提高免疫力
紅豆湯可以增強機體的免疫功能。因紅豆含可觀的蛋白質、微元素,有利於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,減少疾病的感染,所以常喝紅豆湯可以減少疾病的發生。
二、紅豆湯的禁忌
1.紅豆不能夠和米一起熬煮,否則很容易導致口腔出現口瘡這種毛病。
2.紅豆具有一定的藥性,進入身體之後具有很好的利尿消腫以及保持促進心臟活性的功效。但是,如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽,那麼不僅不能夠提高藥效,甚至還會降低藥效。
3.紅豆具有很好的利尿消腫作用,同時也能夠有效的促進腸道蠕動速度加快。小編建議,一些腸胃功能比較弱的患者,日常服用紅豆千萬不能夠貪多。
4.中醫方面認爲紅豆性甘酸,服用之後具有利尿的作用。所以在平時千萬不能夠多吃,否則容易出現尿多以及體形消瘦的情況。
5.如果你不小心被蛇咬傷了,那麼建議在一百天之內最好不要服用紅豆,避免身體健康受到影響。
6.紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用,否則對身體損害比較大,容易引起中毒的情況。
7.尿多的患者也不建議多服用紅豆,否則尿頻的情況將更加的嚴重。
紅豆湯怎麼做好吃
紅豆湯
材料:紅豆500克、白砂糖200克
做法:先將紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。
功效:紅豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消癰,消利溼熱的作用。此款紅豆湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎等功效。
紅豆薏仁湯
材料:薏仁20克、紅豆30克
做法:將薏仁、紅豆洗淨浸泡約半日,瀝乾備用;薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解後熄火即可食用。
功效:有助養顏美容,益氣養血、利水消腫。
紅豆紫米湯
材料:紅豆、紫米各20克、蜂蜜適量
做法:將紅豆及紫米洗淨浸過夜,將浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用時可加入適量蜂蜜。
功效:此湯具有利尿作用,可有效改善水腫。需注意的是紫米較不易消化,一次不宜過量進食。
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