大棗的治病功效及食療方
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棗味甘,性平,在各地都有種植,其中以山西、山東最為出名,棗樹四月長葉,五月開花,秋季果蔬,採摘後暴晒幹就可以入藥,當然也可以直接吃。
大棗具有很多功效,是女人的保健佳品,它可以養脾安神,補氣養血,長期吃大棗可以抗衰老,但是,肚子有蛔蟲、有疳病、腹脹脹滿的人不適宜吃,小兒、糖尿病患者也不能多吃,吃大棗不能與蔥、魚同食。
大棗治病功效
1、治反胃吐食
取大棗一枚,去核,去斑蝥一枚,去掉頭翅,然後將斑蝥放入棗裡,煨熟後撿掉斑蝥,空腹用白湯送服。
2、治傷寒熱病
口乾口渴、咽喉痛時,取大棗20枚,烏梅十枚,磨爛,搗入蜜丸含在口中,咽汁,效果很好。
3、治耳聾鼻塞
不能聞到味道、不能聽到聲音的患者,取大棗15枚,去皮去核,取蓖麻籽300枚,去皮,二者放一起搗爛,用乾淨的棉布包裹起來,塞耳朵、鼻子,每個月換一次,一個月後可聽到聲音、聞到味道。要先治耳朵,先塞耳朵,再治鼻子,耳朵、鼻子不能同時塞住。
4、治卒急心痛
取棗2枚,烏梅一枚,杏仁7個,三者一起搗爛,女子用醋服下,男子用酒服下,就可以治癒心痛。
大棗食療方
大棗湯
材料:大棗30克,黨蔘3根,枸杞30克,整雞1只,香油10毫升,蔥2根,生薑1塊,雞精、料酒、胡椒粉、醬油、鹽各適量
做法:
1、大棗、黨蔘、枸杞洗淨瀝乾,雞洗淨後切塊,蔥姜洗淨,薑切片、蔥切段;
2、取砂鍋,將雞塊、大棗、黨蔘、枸杞、蔥姜放入,再倒適量清水,大火煮沸;
2、加胡椒粉、料酒、鹽、醬油,文火燉30分鐘,煮到雞肉爛熟後淋香油即可。
功效:健脾益胃,補腎安神,補氣養血,明目養肝。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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