春天宜喝菊花茶 平肝明目效果好
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春天喝菊花茶的好處有哪些
春天在五行中屬木,而人體的五臟之中肝也是屬木性,因而春氣通肝。在春天,肝氣旺盛而升發,中醫認為,春天是肝旺之時。趁勢養肝可避免暑期的陰虛,而過於補肝又怕肝火過旺,如果肝氣升發太過或是肝氣鬱結,都易損傷肝臟,因此春季養肝應該多吃清淡的食品,如粥類、茶類、水果等都是不錯的選擇。
菊花是我國的十大名花之一,它不僅具有觀賞價值,更具有良好的食療養生價值,它可以用來泡茶、熬粥。菊花的品種繁多,不同的菊花有不同的功效,具有降血脂、降低膽固醇、抗凝血作用、抗氧化延緩衰老、保護神經、抗抑鬱、抗菌抗病毒、抗腫瘤、平哮喘等作用。對多種致病菌,如結核桿菌等有抑制作用,能顯著擴張冠脈、增加血流量,減輕心肌缺血的情況,增強毛細血管抵抗力和去火作用,並有一定的降壓作用。
但在泡菊花茶時應留意,白色的菊花味道甘甜,平肝明目的效果好,如果眼睛乾澀不適可以選擇,但清熱能力稍差。黃色的菊花味道稍苦,清熱能力強,常用於散風熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好,所以,這幾種菊花在使用時不能混淆,更不能相互替代。
春天還可以喝這些花茶
茉莉花茶
喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神,還能清熱解暑、健脾安神、化溼、減輕腸胃不適及經痛、和胃止腹痛;對於女性的生理、生殖機能也有幫助,並能滋潤肌膚、養顏美容。
做法:我們可以取10-15g的幹茉莉花茶放到壺中,然後直接用90-100度開水來沖泡。喝完直接加開水悶就可以從早喝到晚,幹茉莉花茶的味道特別醇厚和清爽。
金銀花茶
可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病症,對癤痛、腸炎也有緩解之效,有助涼血止痢、利尿養肝。
做法:一般採用白瓷茶壺,因壺中水多,保溫較杯好,有利於充分泡出茶味。視茶壺大小和飲茶人數、口味濃淡,取適量茶葉入壺,用100℃初沸水衝入壺中,加壺蓋,待5分鐘,即可酌入茶杯飲用。
玫瑰花茶
具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效,對肝與胃有調理作用,並能消除疲勞、改善體質,適於春季飲用。
做法:幹玫瑰花、枸杞、大棗沖洗一下,大棗去核切小丁;將冰糖和枸杞放在茶壺底部;玫瑰、大棗、枸杞放在上面的茶碗裡,玫瑰花先用溫開水泡開好;倒上開水沖泡即可。
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