癌症患者飲食需講究什麼
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日常生活中,當你患病就診於中西醫時,很自然會詢問醫生在治療服藥期間不宜吃或少吃那些食物,稱為“忌口”。那麼,對於癌症患者是否要“忌口”,尚無一致的結論。一種認為癌症患者不需要“忌口”。一般來說,除了油炸、煎炒和有刺激性食物之外,凡是有營養的食物都可以吃。如過於忌食,會影響其營養攝入而不利於癌症患者的身體康復。另一種認為癌症病人,魚腥、“發物”應忌 食。癌症患者的飲食究竟該如何選擇對康復才有益呢?筆者查閱有關資料提示:患者可根據自己的具體情況選擇食物,同時在烹調時要適合自己口味,以清談為宜。
在醫院治療期間,由於某些原因,會導致癌症患者可能出現營養不良,其原因有:⑴腫瘤生長消耗大量的營養;⑵腫瘤產生的毒性物質所引起的噁心、嘔吐、厭食、發熱,直接影響胃腸消化吸收功能,使營養物攝入減少;⑶放療、化療的副反應使食慾下降或引起嘔吐、腹瀉等。患者的營養不良,常使機體免疫功能下降,從而減弱機體抗病能力。所以我們應加強癌症患者的飲食調理,以改善患者的營養不足,從而提高機體的免疫功能,有利於康復。若對癌症患者飲食禁忌過多,就會影響患者營養攝入,不利於治療和康復,必須引起注意。
癌症患者的飲食,首先保證足夠的熱量和易於消化、吸收的蛋白質;其次應多食些富含維生素A、C的新鮮蔬菜、水果和動物肝臟。同時要經常更換菜餚品種,要吃飽、吃好,但注意飲食不要過量,同時還要注意飲食衛生。
對於癌症患者飲食是否需“忌口”,應從其病情考慮,如癌症患者在接受放療或化療時,易引起熱毒傷陰,此時宜選擇以清熱解毒的食物,應忌羊肉、狗肉之類的“溫性”食物,可多吃些瘦肉、雞、魚等。此外,由於癌症患者的消化功能較弱,應少食姜、蒜、辣椒等調味刺激食品。具體的飲食最好在醫生的指導下合理調配,選擇適合自己口味的食物,對康復更為有益。
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