孕婦可以吃鯰魚嗎
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鯰魚
鯰魚,同鯰魚。分種較多,常見有鯰魚(土鯰)、大口鯰魚、鬍子鯰(塘鯴)、革鬍子鯰(埃及鬍子鯰)。
鯰魚,即本地鯰魚、土鯰,動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根鬍鬚,上長下短,肉食性,多為野生,對水質要求較高,可人工養殖。生長速度較快,但一般重量不大。肉質鮮美,被認為是等同魚翅、甲魚的珍品,市場價格較高,多為一市斤30元以上。
鯰魚主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層,多在沿岸地帶活動,白天多隱於草叢、石塊下或深水底,夜晚覓食活動頻繁。秋後居於深水或汙泥中越冬,攝食程度亦減弱。肉食性魚類,捕食物件多為小型魚類,如餐條、鯽魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鰍等,也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主,牙齒的作用主要是防止食物逃脫。
鯰魚的營養價值
鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,鯰魚全身是寶。鯰魚是名貴的營養佳品,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,具有獨特的強精壯骨和益壽作用。
鯰魚的功效與作用
中醫認為,鯰魚味甘性溫,有補中益陽、利小便、療水腫等功效。
鯰魚肉質細嫩,含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。
孕婦可以吃鯰魚嗎?
可以吃。
鯰魚有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是孕婦食療滋補的必選食物。
產婦可以吃鯰魚嗎?
可以吃。
鯰魚是催乳的佳品,是產婦食療滋補的必選食物。
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