冬季蘿蔔怎麼吃 6種吃法最治病
本文已影響9.34K人
本文已影響9.34K人
1.煮蘿蔔——勝過胃腸藥
蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔,其富含的酶可以起到促進消化的作用。通常,酶能夠吸收食物中的澱粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預防胃痛和胃潰瘍。
在菜餚比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿蔔湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養胃暖身。做法非常簡單,將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨,切成大小相似的長條,在沸水中焯一下撈出待用。鍋置火上,放入適量油燒至五成熱,炒香辣椒醬後倒入清湯,把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中,大火煮開後加入大白菜,再次煮開,用鹽、味精調味,最後撒上香菜末盛出即可。
2.蘿蔔糖——緩解喉痛
蘿蔔中含有一定的芥辣素,這讓蘿蔔含有一種天然的辣味,加上蘿蔔本身就有的消炎的功能,對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿蔔來解決這些惱人的問題。可以把白蘿蔔切絲榨成汁,準備好一塊紗布,把白蘿蔔汁塗抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然後塞在鼻孔中。用這種方式反覆2~3次,每次5分鐘左右,鼻塞的症狀會自然得到緩解。喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿蔔糖”,把蘿蔔切成小塊,加入適量的蜂蜜醃製,等蘿蔔在蜂蜜中浮起後撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。
3.喝白蘿蔔葉茶——美容
吃蘿蔔美容,你或許沒有聽說過,或許覺得那要吃多少蘿蔔才能起到美容的效果啊?其實並不要吃多少蘿蔔,自己做一點蘿蔔葉茶,不但享受到了蘿蔔的營養,也不用吃太多的蘿蔔。白蘿蔔葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止面板的老化,阻止黑色色斑的形成,保持面板的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以預防老化及動脈硬化等。
4.蘿蔔燉冰糖——止咳嗽
將白蘿蔔500克,搗碎取汁,加入冰糖少許,燉後放置溫熱服用,每日兩次,每次60毫升,可以用於治療咳嗽。
中醫認為肺為“嬌髒”,是外邪首先侵襲的臟腑,立冬之後需要特別呵護。白蘿蔔性涼,味甘辛,歸肺、胃經,對於肺胃有熱、痰多及痰黏難咯、氣脹食滯、消化不良、大小便不暢者尤為適用。白蘿蔔要想發揮最大的止咳效果,就要和冰糖搭配。中醫認為,冰糖有潤肺止咳、化痰去火之功,二者合用,能共同達到下氣消食、除痰潤肺、和中止咳、利大小便的作用。因此,上述方子對於咳嗽是有效的。
需要提醒大家的是,白蘿蔔雖然具有良好的潤肺止咳作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者、大便偏稀者不宜大量食用。
5.蘿蔔煎青果——潤喉嚨
白蘿蔔500克,青果10個,煎熬後當茶飲,可治療咽喉疼痛。
常言道“十一月蘿蔔賽人蔘”。進入冬季,氣候乾燥,尤其是北方,家裡有暖氣,使得屋裡燥熱,這個季節大家又愛吃火鍋,燥上加燥,難免會出現咽喉發乾、疼痛的症狀。青果素有“肺胃之果”之稱,既可以入藥,也可以食療。青果性平,味甘、酸,入肺、胃經,有清肺、利咽、生津、解毒等功效。白蘿蔔與青果煎煮後當茶飲,可以緩解肺胃熱盛所引起的咽喉腫痛。
除了這個食療方,大家也可以將金蓮花、菊花、玉蝴蝶、麥冬代茶飲,能清利咽喉、潤肺止咳,可以緩解咽喉疼痛,並且還有一定的防霧霾作用。
平時,家裡要注意保持室內合適的溫度和溼度,居室空氣乾燥及過冷、過熱都會影響咽部黏膜的防禦機制,引起咽部感覺異常。此外,要注意口腔衛生,堅持早晚及飯後刷牙;糾正張口呼吸等不良習慣;飲食方面要清淡易消化,少吃薑、蒜、辣椒等辛辣刺激食物;戒菸酒;加強體育鍛煉,預防呼吸道感染。
6.蘿蔔加蔥姜——防感冒
把白蘿蔔切成薄片,同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝,可防感冒。
蔥根在做菜時通常被扔掉,其實它是一味很重要的中藥材,有散風寒、消炎、殺菌的作用。蔥根、生薑有辛散之功,能起到發汗的作用。把白蘿蔔切成薄片,同冰糖、蔥根、薑片一起加水煎成湯喝,對於風寒感冒的初期治療效果很好。但要記住,一定是治療風寒感冒,如果是風熱感冒不但無效,反而會加重病情。
風寒感冒和風熱感冒到底有什麼區別呢?風寒感冒是由風寒之邪外襲、肺氣失宣所致,症狀包括怕冷、輕度發熱、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲,舌苔薄白,治療要以辛溫解表為主。風熱感冒則是風熱之邪犯表,肺氣失和所致,症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉腫痛、咳嗽、痰黏或黃、鼻塞流黃涕、口渴喜飲,苔薄黃,應以辛涼解表為主。因此,一個方子不可能適合所有人群,應根據不同的臨床表現辨證施治。
孕婦能吃胡蘿蔔嗎 胡蘿蔔怎麼吃才有營養
秋冬季減肥要常吃白蘿蔔
冬吃蘿蔔夏吃薑 夏季吃薑的好處
冬季怎麼吃這6種食物最有營養
冬季蘿蔔少不了 治病功效令人驚歎
冬季飲食胡蘿蔔千萬不能瞎吃!
4種蘿蔔的吃法讓你健康度過冬天
白蘿蔔怎麼做好吃?白蘿蔔的做法大全
冬季吃蘿蔔對身體有什麼好處 冬季為什麼要吃蘿蔔
蘿蔔藥用價值高 五種吃法最養人
冬吃蘿蔔夏吃薑 最全的生薑減肥法推薦
經期能吃胡蘿蔔嗎 怎麼吃胡蘿蔔有營養
胡蘿蔔怎麼吃?教你從頭到尾的吃法
冬吃蘿蔔夏吃薑 白蘿蔔的食療功效
冬季怎麼吃羊肉最滋補 推薦三種吃法
冬季吃白蘿蔔有什麼好處 冬季吃白蘿蔔的作用
冬天怎麼吃蘿蔔最好 冬吃蘿蔔推薦這7大養生吃法
胡蘿蔔怎麼吃最有營養
吃白蘿蔔能防乳癌嗎 白蘿蔔怎麼做好吃
秋冬季節吃蘿蔔的4個好處
冬季男人吃蘿蔔好處多多
白蘿蔔怎麼吃最養人?
蘿蔔怎麼吃最好:這樣吃蘿蔔讓你一冬不生病
蘿蔔的做法大全 蘿蔔的家常做法圖 蘿蔔怎麼做好吃又簡單
蘿蔔的營養與功效 冬吃蘿蔔夏吃薑一年四季保安康
秋吃蘿蔔賽人蔘 秋季吃蘿蔔的好處
白蘿蔔的功效 白蘿蔔怎麼吃
怎麼有效減蘿蔔腿 蘿蔔腿吃什麼好
冬天吃蘿蔔有什麼禁忌
蘿蔔怎麼做?推薦4道蘿蔔小吃的做法
冬吃蘿蔔夏吃薑 夏季吃薑真的好嗎
胡蘿蔔怎麼做好吃?胡蘿蔔的做法大全
涼拌蘿蔔的六種新吃法