備孕吃什麼好 吃芝麻醬可防胎兒畸形
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一、備孕吃什麼好,吃芝麻醬可防胎兒畸形
芝麻醬的營養價值:
芝麻味甘,性平;有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效;可用於治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便祕、貧血等症。孕前經常食用芝麻醬,對備孕女性大有益處。
1、抗氧化、防畸變
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提,一種是維生素E,一種是葉酸。前者有抗氧化、抗炎症的作用,因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老;而葉酸不僅是造血的原料,還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬,一直堅持到懷孕3個月,能避免發生胎兒神經管畸形。
2、健腦
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸,被人稱為“腦黃金”,對健腦益智、促進兒童智力發育非常有好處。芝麻醬也有很好的健腦功效,因為它跟魚一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸。每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多,草魚的33倍!
3、護心降脂
吃魚能保護心臟和心血管,這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。許多研究證實,魚肉中的不飽和脂肪酸能增加血管彈性,降低膽固醇。而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。一勺芝麻醬(大約20克),其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚!
4、補鈣高手
芝麻醬中的鈣含量也比較高,每100克芝麻醬中含有612毫克鈣,遠高於牛奶、豆腐等常見的補鈣食品,甚至比有些乳酪中的鈣含量還要高。
5、養血佳品
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸,鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血,補充富含鐵的食物非常必要。
6、防糖尿病和高血壓
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀,這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的作用:鋅參與胰島素的合成與降解;而鉀有舒張血管、促進鈉排洩的作用,有利於血壓健康。
二、孕婦怎麼吃芝麻醬
芝麻醬吃法多樣、可甜可鹹,可以與主食搭配,拌麵條、抹饅頭、摻在粥裡等,不僅豐富了主食的美味,也提高了膳食的營養價值。芝麻醬也可做蘸料或拌菜吃,還能用來拌餡料。芝麻醬有黏附的作用,用來做餡不但味道更香,還不易散開。要注意的是,芝麻醬熱量較高。每天吃一勺,大約20克即可。
通過文章的閱讀,想必大家都知道備孕期間可以吃芝麻醬來防止胎兒畸形,但是凡事都有一個度的講究,因此備孕未準媽咪也不可以盲目吃芝麻醬。
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