盤點無花果的五大功效
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無花果的功效是真心不錯的,但大家瞭解它的功效都有哪些嗎?大家知道怎麼吃無花果才是最健康的吃法呢?不妨跟小編一起來看下吧,相信對大家是有好處的,值得一看!
無花果的功效
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能幫助人體對食物的消化,促進食慾,又因其含有多種脂類,故具有潤腸通便的效果。
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
3、無花果有抗炎消腫之功,可利咽消腫。
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分,其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用,可以預防多種癌症的發生,延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展,促使其退化,並對正常細胞不會產生毒害。
無花果食用禁忌
1、正常血鉀性週期性麻痺患者不適宜食用。
2、脂肪肝患者及腦血管意外患者忌食。
3、腹瀉者忌食吃無花果。
4、大便溏薄者不宜生食。
無花果怎麼儲存
1、新鮮的無花果以用冰箱冷凍儲存,雖然儲存期長達三個月以上,但口感會受到一定的影響。
2、如果家裡沒有冰箱可以將新鮮無花果平攤在乾淨的桌子上和木板上,開窗通風,這樣儲存時間會長一些。
3、新鮮的無花果很難久存,因此可以製成無花果乾、果脯、果醬、果汁等,這樣能儲存很長時間。
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