排骨蓮藕湯預防口腔潰瘍
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排骨蓮藕湯預防口腔潰瘍
寒冷的冬天裡,經常會聽到身邊的朋友說得了口腔潰瘍,吃飯的時候很不舒服。口腔黏膜潰瘍主要與溫度、氣候、個人體質、飲食及生活習慣有關,偏食、過度疲勞、精神緊張、疾病、創傷等也會造成身體抵抗力下降,導致口腔潰瘍頻繁發作。傳統醫學治療口腔潰瘍一般用瀉火解毒、清熱利溼的治法,而藕味甘,性平寒,有清熱生津、除暑熱、涼血止血、潤肺止咳等作用。
排骨藕湯治療口腔潰瘍效果不錯。藕要選擇孔多、皮白的老藕,入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘,待排骨煮到5成熟時,將段狀老藕倒進湯鍋,旺火煮沸後用文火煨,直到排骨、老藕燉得酥爛,加適量鹽和味精。每日服一次,連續服一週,療效顯著。
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