導致脂肪肝的元凶有哪些
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脂肪肝不是一種獨立的疾病,它是由多種因素或疾病引起的肝細胞內脂肪過度堆積的代謝性疾病,是肝纖維化和肝硬化疾病的過渡階段。長期研究發現,脂肪肝的發生主要有以下六種原因:
1.酒精:酒是引起脂肪肝的最常見病因,中國人的感情似乎是在酒席上促進的,長期飲酒導致酒精中毒,對肝內甘油三酯的代謝有直接的毒性作用,致使肝內脂肪氧化減少,引起脂肪的大量堆積。慢性嗜酒者近60%發生脂肪肝,20%觸30%最終將發展為肝硬化、肝癌。
2.營養過剩:長期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食,使肝臟脂肪合成過多。當吃的食物中脂肪含量過高時,超過了肝臟處理的限度,使肝臟負擔增大,干擾了對脂肪的代謝,打破了肝臟的輸入輸出平衡,脂肪在肝內堆積,形成脂肪肝。
3.肥胖:約有一半的肥胖者有合併脂肪肝的傾向。國內有學者調查發現:10個“胖墩兒”中就有8個患有脂肪肝,其主要原因是肥胖者血液中含有大量遊離脂肪酸,源源不斷地運往肝臟,大大超過了肝臟的運輸代謝能力,引起肝臟脂肪的堆積而造成肥胖性脂肪肝。
4.糖尿病:約有半數II型糖尿病病人伴有脂肪肝,這是因為糖尿病患者體內的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用,脂蛋白合成也出現障礙,大多數葡萄糖和脂肪酸在肝臟內轉變成脂肪,最終使脂肪在肝記憶體積下來,引發脂肪肝。
5.高脂血症:血液中的脂肪類物質,統稱為血脂。血漿中的脂類包括膽固醇、甘油三酯、磷脂等,它們在血液中是與不同的蛋白質結合在一起,以“脂蛋白”的形式存在。高血脂是指血中膽固醇、甘油三酯含量過高或高密度脂蛋白膽固醇過低,當血液中脂類過多超過了肝臟所能處理的限度,便會造成脂肪在肝內的堆積,引起脂肪肝。
6.營養不良:有人或許會奇怪,營養過剩會造成脂肪肝,那營養不良為什麼也會造成脂肪肝呢?其實很簡單,營養過剩屬於原材料太多,而營養不良屬於加工過程中的輔助材料不夠,同樣無法生產出合格的產品。當營養不良時,蛋白質缺乏,而導致極低密度脂蛋白合成減少,這樣造成肝轉運甘油三酯發生障礙,脂肪在肝內堆積,引起脂肪肝。
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