孕期防治便祕食譜 鮮筍沙拉的做法
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孕期防治便祕食譜 鮮筍沙拉的做法
1.準備食材:竹筍120克、沙拉醬適量
2.步驟1:將竹筍洗乾淨,剝去外皮。
3.步驟2:在一口鍋中燒開水,將竹筍在沸水中煮約20分鐘至熟。
4.步驟3:將煮熟的竹筍撈起來瀝乾水分,切成條狀。
5.步驟4:放涼後襬盤
6.步驟5:將沙拉醬淋在竹筍上即可。
竹筍中的膳食纖維,能清除腸道,所含的維生素C可增強抵抗力、提高代謝、竹筍是高纖低脂的食物,有刺激腸胃道蠕動、幫助消化的作用。
忌食人群:嬰兒
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