毛豆的營養價值及功效是什麼
本文已影響2.74W人
本文已影響2.74W人
毛豆也是豆類的一種,其實在現在它可以被作為各種各樣的美食,很多人都比較喜歡吃毛豆,除了它的味道之外,還有它比較高的營養價值,那麼你要注意認識和了解,過毛豆的營養價值有哪一些嗎?下面我們就為大傢俱體介紹一下,毛豆的營養價值和功效。
1、毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量
2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平
3、毛豆中含有豐富的食物纖維,可以改善便祕,降低血壓和膽固醇
4、毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由於鉀的流失而引起的疲乏無力和食慾下降
5、毛豆中的鐵易於吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。 毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏鬆
6、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用
很多時候在我們的生活當中,其實非常平常普通的食物,它們的營養價值都是很高的,如果能夠做到正確的使用,更好地發揮它對身體帶來的保健功效,而且這種身體保健的方法又非常的安全健康無副作用,這對自己升值健康才是比較好的。
青豆的營養價值及功效 青豆有幾種
論牛肉的營養價值及功效 萬萬沒想到牛肉居然這麼好
銀駿眉有些什麼價值與功效呢
鴿子蛋的營養價值及功效 教你做出好吃又不膩的養生湯水
蝦皮的營養價值及功效與作用 蝦皮怎麼吃食用要注意什麼
狗肉的營養價值及功效 為什麼有人不能吃狗肉
豆乳是什麼做的 經常喝豆乳有哪些好處(營養價值高)
紫薯的營養價值和功效有什麼
小扁豆的功效與作用 小扁豆營養價值高還能預防胎兒畸形
墨魚的營養價值是什麼 不但鮮脆爽口還有很多功效
豬肝的營養價值 豬肝的功效及其食用方法
黑豆紅豆黑米粥的營養價值是什麼
豆角營養價值及功效 豆角營養價值及功效是什麼
大豆的營養價值是什麼
獼猴桃的營養價值和功效有什麼?
辣椒的12大營養價值及功效 能當止痛劑,還能預防心臟病
豬肺湯的營養價值功效
青豆的營養價值及功效
黃瓜的營養價值 黃瓜的食用及美容功效
腰果的營養價值及功效 達人推薦香脆可口的減肥代餐妙品
豇豆怎麼讀:豇豆營養價值,豇豆的功效與作用
盤點西瓜的營養價值和養生功效!
魷魚的營養價值 魷魚的功效及做法