牛油果是最好的健身水果 牛油果不好吃是因為你吃錯了
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牛油果,一直都是健身界的寵兒,也會經常出現在減肥人士的食譜裡。但要提醒一下大家,很多人都弄錯了,牛油果根本不是一種適合減肥的水果,而是適合健身人士,它的脂肪含量比肉還要高。下面和一起來看看吧。
從資料來看,每100克的豬腿肉,脂肪含量為12.8克,算是比較高的。而牛油果更為厲害,每100克中就含有15.3克的脂肪。
如此高的脂肪含量,自然熱量就低不了。每100克的牛油果,含有高達177千卡的能量。一旦吃多了就很容易引起肥胖,所以牛油果其實是減肥人群應該儘量避開的水果。
那麼可能有些人會問了,健身界的人愛吃牛油果,這又是怎麼回事呢?
大家要明白,健身和減肥還是有很大區別的。一般來說,健身人群的運動量非常大,反而需要攝入一些脂肪和能量。而他們挑選脂肪的準則,就是要儘量選擇高質量的脂肪,牛油果就非常合適。
所謂的高質量的脂肪,就是指不飽和脂肪酸含量高。如果某種食物的飽和脂肪酸含量較高,過量攝入後非常不利於心血管健康。而牛油果含有73.9%的不飽和脂肪酸,這個比例和橄欖油差不多,自然就屬於“高質量的脂肪”。
此外,愛健身和運動的人都知道,由於大量出汗,他們需要補充一些鉀元素。牛油果除了擁有高質量的脂肪,在鉀元素上也表現得極其出色,每100克中就含有256毫克,比香蕉都要高出近兩倍。
總的來說,對於減肥人士來說,不要再把牛油果加入到食譜中,它是不利於減重的。而如果是健身人群,就確實比較適量吃些牛油果。
至於其他普通人,如果你愛它的味道,平時吃一些牛油果也無可厚非。但由於它脂肪含量高、能量較高,建議每天食用量不要超過1個。
當然啦,食用牛油果也需要考慮到自己的經濟情況。其實在上世紀50年代,牛油果只是一種狗糧,根本沒有什麼人吃。到了70年代,美國更是直接關閉了牛油果的市場。
最後賣不掉的牛油果實在太多了,聰明的商家就靠它優質的油脂構成,想盡辦法把它打造了“水果奢侈品”。所以如今想要經常吃牛油果,可得好好掂量一下自己的錢包。
牛油果不好吃?是你吃錯了吧!
好多人都好奇牛油果到底該咋吃?所長今天就教大家幾個吃法!其實一點都不麻煩。
首先是牛油果的開啟方式!先用刀將牛油果一分為二,因為牛油果是有堅硬的果核的,所以最好的方法是繞著牛油果切一圈,之後牛油果就可以輕易地開啟,去掉果核了!
牛油果窩蛋:把打好的生雞蛋倒進去掉核的牛油果裡,根據自己的喜好放調料、培根碎之類的,放在烤箱裡180度15min左右就可以了!愛吃芝士的話還可以撒一層芝士再烤5min,大功告成!
牛油果窩蛋
什麼?還得要烤箱,太麻煩了?好吧好吧,看看下面這個!
牛油果拌飯:不用去日料店也能吃到這種簡易的牛油果拌飯!煮好的米飯放入壽司醋拌勻後,放入切片的牛油果,加一勺醬油,撒上味島香鬆和白芝麻即可。喜歡山葵也可以用山葵拌!
牛油果拌飯
什麼?懶得去買香鬆和壽司醋?米飯也懶得做?這個總夠簡單了吧!
牛油果吐司:直接把牛油果切片放在吐司上,搭配任何你想要的水果、調料或者雞蛋、培根都可以!夠簡單了吧!
牛油果怎麼挑?
/ 你的牛油果熟了麼/
其實有很多小夥伴覺得牛油果不好吃,是因為他們買的牛油果還沒全熟!如果買到的牛油果只是綠色,就要多等幾天。由於牛油果是“後熟果”,常溫下的牛油果會自行成熟,等到顏色變深綠甚至黑色的時候,就可以吃了。
用手指按壓時,如果整顆牛油果受力比較均勻,沒有過軟過硬的部分,就說明這個牛油果是儲存完好的,沒有過摔傷等情況。
溫馨提示
1、硬的牛油果可以在常溫陰涼處儲存1-3天,軟的熟的可以在冰箱儲存2-5天,但各地氣候條件不同,建議儘快食用。
2、果蔬運輸過程中水分流失,有可能造成克重有輕微損失。若克重在運輸中的損失超過5%,可聯絡我們,對超出部分按比例進行賠付。
3、若收到壞果,請拍照並在簽收後24小時內聯絡客服,我們會及時為您處理。
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