平安夜為什麼送蘋果?什麼時候吃蘋果好?
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平安夜為什麼送蘋果?什麼時候吃蘋果好?
平安夜送蘋果的由來
一直以來和平安夜相關聯的當屬“平安果”,但是平安夜送平安果是中國興起來的習俗。因為中國人比較注重諧音,比如洞房花燭夜,將紅棗、花生、桂子、瓜子等物擲於床上,意為“早生貴子”。蘋果的“平”與平安的“平”同音,於是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義,於是就有了平安夜送蘋果的新習俗。
送蘋果即表示:送平安果的人向接受平安果的人祝福! 而且平安夜收到的蘋果是要吃掉的,這樣才算是真正接受了他人的祝福,並且將在新的一年平平安安!
吃蘋果的最佳時間
臺灣教授認為:飯前一小時吃水果最有益
人們通常認為飯後吃水果最佳,臺灣一教授卻提出新見解,強調飯前一小時吃水果最為有益。
其理由是:水果屬生食,吃生食後再進熟食,體內就不會產生白細胞增高等反應,有利於保護人體免疫系統,從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外,飽食之後吃水果,所含果糖不能及時進入腸道,以致在胃中發酵,產生有機酸,引起腹脹腹瀉,故餐後需待一小時後再吃水果。
飯前吃水果比飯後吃水果更好,醫學家指出,食物由胃進入小腸需要1到2小時,飯後吃水果,食物會被阻滯在胃中,長期可導致消化功能紊亂。相反飯前吃水果,維他命C可在腸中幫助消化肉類的鐵質,又可使胃口略減,相對地正餐也可吃少一些。
傳統習慣認為,飯後吃水果是良好的飲食習慣
但是近來研究發現,這一觀點並不科學,飯後吃水果會給消化功能帶來不良影響。
飯後吃的水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便祕等症狀,並且會影響食物的消化與吸收,給消化功能帶來不良影響。另外正餐前吃水果也不適宜,這會影響人的正常食量,人體腸胃也不能完全吸收水果中的營養物質。最合理的吃水果時間應該在兩餐之間,一般上午在9―10時,下午在3―4時。如果進餐時間不規律,儘量將吃水果時間掌握在飯前1小時與飯後2小時的時間段中。
總結:到底是飯前還是飯後吃蘋果一直受到爭議,不過平安夜的蘋果就沒必要那麼糾結了。具體的可根據實際情況而定,如果飯前想吃的話就飯前吃吧,飯後發現蘋果還沒吃又一定要吃掉蘋果的話,那就吃吧,不管是傳統習慣還是最新研究,相信偶爾一兩次也不會有什麼大問題。
從健康美食角度來講,晚上過22:00後最好什麼都別吃,甚至有人20:00後就不吃東西了(明星都如此),因為人的最佳睡覺時間為23:00-01:00。此時進時完畢就去睡覺身體將無法得到完全的休息,甚至會殘留成為毒素。因此小編建議你最好在這個時間之前把蘋果進肚子裡去才會更健康。
口腔專家說:蘋果裡含有豐富的果酸,可以清潔牙齒,令牙齒潔白堅韌。有人曾經試過,晚上睡覺前吃一個蘋果,可以代替刷牙。效果不錯。 睡前吃蘋果可以降低齲齒的機率。
但是要注意:如果睡前是覺得肚子餓才吃蘋果的話,那就不好,不要吃,會傷胃。如果睡前是剛吃完消夜很飽的話,半個小時內也不要吃蘋果,因為會消化不良。
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