做一碗正宗美味的炸醬麵吧!
本文已影響1.63W人
本文已影響1.63W人
做一碗正宗美味的炸醬麵吧!
做一碗正宗美味的炸醬麵吧!
原料:
1、面:滾圓筋斗的手擀麵。
2、醬:幹黃醬和乾麵醬各半。
3、肉:五花肉,肥瘦各半,切丁。
4、菜碼:黃瓜,蘿蔔等切絲。
步驟
1、炒鍋放適量油,肥肉先入鍋,煸出油後入精肉。待鍋內飄香後入少量生抽,料酒,盛肉丁出鍋。
2、用煸肉的油炸醬。先用大火把醬燒至咕嘟咕嘟,然後用小火慢慢咕嘟咕嘟著。炸醬的時候你可不能去看電視阿,得用鏟子貼著鍋底慢慢轉。
3、炸個十分鐘左右,再倒入煸炒過的肉丁,翻炒幾次,快出鍋時撒入蔥花。
4、然後就是煮麵了,這個誰都會。記得麵條出鍋後用涼開水過一遍,洗掉麵糊。口感會更清爽。
5、然後把菜碼在沸水裡過一下,脫生即可。
6、最後把醬和菜碼澆在面上,拌一下就可以了。
蔥油拌麵的簡單做法 這樣做非常好吃 一碗都不夠吃
鳳爪的10種美味做法大全 有了這道開胃菜多吃幾碗飯
用一道美式大龍蝦 帶你感受大海真正的味道吧
教你做美味又可口的幹炸豬肝
寶島臺灣“幽冥美食”大搜羅 正宗美味不能錯過
老乾媽也能做美味佳餚?老乾媽辣醬排骨的做法
煮麵條可以加豆瓣醬嗎 豆瓣醬可以讓麵條更有滋味
湯麵的做法大全家常 來一碗香噴噴的湯麵吧
正宗雞湯刀削麵怎麼做
正宗周黑鴨的製作流程 原來在家也可以做出武漢味
正宗炸醬麵 正宗炸醬麵做法
李宗霖初嘗紅滋味 李宗霖說黃一琳刁蠻
果醬成為人們生活調味劑 挑選果醬時要注意的三方面
教你如何做出美味的醬牛肉
一碗炸醬麵的熱量是多少 一碗炸醬麵多少克
推薦美味營養早餐 發麵餅的做法!
吃貨遊美國攻略 最正宗最美味的5種美食
家庭版酸菜魚的做法竅門 做法簡單有方便 味道正宗
冬季來一碗暖身滋補的羊排湯吧!
為家人煲一碗皮蛋瘦肉粥吧!
味增肉醬面在家怎麼做好吃 包你吃了還想再來一盤
正宗麻辣龍蝦的做法:過癮麻辣味小龍蝦做法步驟
美味就是炸出來的 五種家庭油炸美食推薦