春季經常喝蜂蜜的好處
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蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品,也是最常用的滋補品之一。據分析,蜂蜜含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、澱粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。
尤其是春天,萬物復甦,正是“春食蜂蜜”的最佳季節。蜂業專家認為,春天喝蜂蜜有五大益處:
一是去疲勞
在所有的天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所產生的能量比牛奶高約5倍,能夠在很短時間內補充給人體能量,消除人體疲勞和飢餓。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養狀況。再加上蜂蜜不含脂肪,富含維生素、礦物質、氨基酸、酶類等,經常服用能使人精神煥發,提高記憶力。
二是抗過敏
春天過敏源增多,易引起特殊體質的人過敏。而蜂蜜可緩解花粉等引起的過敏症,長期服用,還可緩解哮喘症發作。每天喝一勺蜂蜜可遠離哮喘、瘙癢、咳嗽及乾眼等季節性過敏症狀。
三是消積食
蜂蜜可促使胃酸正常分泌,增強腸蠕動,能顯著縮短排便時間。若有積食,可以每天早晚空腹服蜂蜜25克。
四是清腸道
蜂蜜導瀉效果好,而且無副作用,但一定不能過量服用,否則可能導致腹瀉。習慣性便祕者可早晚用溫開水沖服蜂蜜30克,連服2—3天。
五是潤肺止咳
蜂蜜可潤肺,具有一定的止咳作用。可用百部30克煎湯,把汁液倒在60克蜂蜜上,用小火煎沸,溶合成膏狀,每次取一匙蜜膏用開水衝化了喝掉。
蜂蜜食用方法
1、早晚一杯蜂蜜水,養顏又潤腸道。早上起來喝一杯蜂蜜水,可以補充水分,滋潤面板,排除體內毒素,使晚上流失的水分得到補充。
2、蜂蜜也可以放在牛奶中來飲用,是口感會更好,味道很特別。
3、當然,蜂蜜也可以夾在麵包中來食用,也可以直接含在口中食用。但是蜂蜜也會與很多食物相剋,如果不能正確使用,可能會引起不良反應。
蜂蜜食用禁忌
蜂蜜和豆腐同食會耳聾。
蜂蜜和洋蔥同時傷眼睛。
蜂蜜和韭菜同食引起心病。
蜂蜜和大米同食會胃痛。
蜂蜜和鯽魚同食會中毒,可用黑豆、甘草解毒。
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