人體每天都吃了多少“毒”
本文已影響1.16W人
有害物質以某個含量存在於某種食物中，在一個國家是“安全“的，在另一個國家卻是“有害“的？“安全標準“的意義，是低於它就“安全“，超過它就“有害“麼？
每個成人一天大概吃進八九十種新增劑
食品新增劑本意是讓食品更安全，改善品質，延長儲存期；非食用新增物質不屬於新增劑
泡菜裡有著色劑，果凍裡有防腐劑;一支雪糕含16種食品新增劑，一袋方便麵中有14種……近九成的食品含有新增劑，而生活中的“食品新增劑”有2000多種。不管是直接新增，還是間接新增，每個成人每天大概要吃進八九十種新增劑。
我國商品分類中的食品新增劑種類共有35類，包括增味劑、消泡劑、膨鬆劑、著色劑、防腐劑等。我國含新增劑的食品達萬種以上。如生產麵包使用碘酸鉀等麵糰改良劑;生產餅乾加入膨鬆劑亞硫酸或焦亞硫酸鈉;方便麵中新增防腐劑和抗氧化劑;肉製品生產中的髮色劑亞硝酸鹽;食用油中新增抗氧化劑等。
“不清不楚一滴香，清水變高湯”，“不用熬，白水也能添成辣椒油”，這些都是食品新增劑的“功勞”。中國疾控中心食品與營養所副研究員張柬波說，食品新增劑是用於改善食品品質，延長食品儲存期，便於食品加工的一類化學合成或天然物質。使用目的是改善食品的色、香、味，以及防腐和滿足加工工藝的需要。
很多情況下，沒有食品新增劑會讓食品更不安全。張柬波說，如果把防腐劑取消，還有多少東西可以在貨架上儲存？方便麵儲存不了兩天就會變質，果凍就沒法吃了。
4月23日，國務院食品安全委員會辦公室公佈已發現的151種食品和飼料中非法新增物質名單，其中包括47種可能在食物中“違法新增的非食用物質”、22種“易濫用食品新增劑”。張柬波說，長期以來，一些單位和個人混淆了食品新增劑和非食用物質的界限，將向食品中新增的非食用物質如孔雀石綠、蘇丹紅等都稱為新增劑，將新增非食用物質引起的食品安全事件歸結為濫用食品新增劑，加深了公眾對食品新增劑的誤解。
相關內容
熱門精選
-
胖子每天吃多少可以減肥？
-
老年人每天多少最適宜
-
孕婦每天吃多少水果
-
石榴吃多了會不會上火 石榴每天可以吃多少
-
每天喝多少水
-
每天這樣吃身體想不好都不行
-
每天吃多少雞蛋才合適？
-
每天喝多少水好 每天至少八杯水
-
老年人每天喝多少水
-
小寶寶每天該吃多少水果
-
孕期每天吃多少水果為宜
-
豬肝每天最多可以吃多少呢？
-
人體每天到底需要多少蛋白質
-
每天少吃4克鹽 每年少死5萬人
-
每天吃多少雞蛋最合適
-
人體每天要喝多少毫升水 人每天需要喝多少水
-
孕期吃核桃 每天吃多少核桃好
-
吃肉過多危害大 每天吃多少肉合適
-
你每天走了多少步 能夠起到鍛鍊身體的效果
-
每天吃多少水果才能美容
-
身體這一物多了少了都是病
-
每天走多少步對身體好 走多快合適
-
孕婦每天吃多少香蕉最好？
-
寶寶每天吃多少魚肝油好
-
每天吃多少鹽才是健康的
-
孕婦每天吃多少水果最好？
-
孕婦每天能吃多少水果
-
羊肚菌每天吃多少合適 羊肚菌吃了會中毒嗎
-
國人吃糖超標 每天攝入多少糖最佳
-
吃開心果會長胖嗎？每天吃多少
-
紅豆薏米粥每天吃多少
-
少吃多餐可以減肥嗎 每天吃多少不會胖
-
狗狗每天要吃多少？狗狗吃什麼？