哪些食物皮吃了會中毒?
本文已影響2.62W人
本文已影響2.62W人
土豆燉牛肉、地三鮮等經典名菜,是百姓餐桌上的常客。很多人會把土豆連皮一塊兒煮,以為高溫過後一切問題都迎刃而解了。其實不然。土豆中含有一種叫做“茄鹼”的物質,以抵抗病蟲害。而土豆皮中茄鹼的含量較高,其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。尤其是表皮變綠、發芽的土豆含茄鹼量更高,過量食用會引起噁心、嘔吐等一系列胃腸道反應。因此,食用土豆時一定要去皮後烹製。
紅薯營養豐富,但屬於鹼性食物,吃多了會“燒心”,紅薯皮含鹼更多,如果常帶皮吃紅薯,會引起胃腸不適。而呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮則可能是受了“黑斑病菌”的感染,吃後可能引起中毒。
荸薺甜脆清爽,是很多人的最愛。但是荸薺皮中可能含有薑片蟲等寄生蟲,如果吃下洗得不乾淨的荸薺皮,也會導致疾病。
銀杏好處雖多,但有小毒,不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物質,過多食用會損害中樞神經系統,引起中毒。吃時不光要剝去內皮,即使是熟銀杏肉也別過量食用。
除此之外,由於現在化肥使用量大,會造成蔬果的硝酸鹽汙染嚴重。因此建議大家,蔬菜水果儘量都去皮食用。尤其是蘋果、梨、葡萄等培育時間越長、口感越好的蔬果,皮上往往殘留許多微生物、農藥等。因此,不必為了一點點營養去冒損害健康的風險。
哪些食物吃多了會變笨
三種食物不剝皮吃容易中毒
寶寶吃這10種食物會中毒
什麼樣的食物吃了會中毒呢 食物中毒的症狀是什麼呢
夏季易食物中毒 輕微食物中毒症狀有哪些
近百名學生疑食物中毒 食物中毒有哪些症狀
哪種食物相剋會中毒
食物中毒有哪些症狀?
哪些中草藥易與食物中毒
食物中毒病症有哪些?
列車上食物中毒 哪些食物可能引起細菌性食物中毒
吃哪些食物會讓面板變黑 香菜會嗎?
哪些食物吃了會不孕不育
哪些食物吃多了會傷腎
吃黑木耳少婦食物中毒昏迷 食物中毒的表現有哪些
哪些食物最容易引發食物中毒?
面板“中毒”引發痘痘肌 哪些水果食物能排毒?
哪些食物吃了會引起食道癌
土豆發黴打了皮能吃嗎,不能吃(吃了會中毒)
吃喜宴疑食物中毒35人進醫院 食物中毒的症狀有哪些
這6種食物沒煮熟 小心吃了會中毒
哪些食物易導致中毒
吃了會中毒!10種果蔬不能吃皮
什麼是食物中毒 食物中毒的表現有哪些
常見吃錯會中毒10種食物
飲食誤區:哪些食物吃錯了會變成毒藥?
吃什麼會食物中毒 當心9種食物會致命
孕婦吃這些食物容易中毒
食物中毒有哪些症狀 如何避免食物中毒
哪些食物一起吃會中毒 哪些食物一起吃會導致中毒呢
有哪些食物吃了會有口臭
夏季吃哪些食物最容易中毒
食物中毒的誘因有哪些 食物中毒有哪些處理方法