春節習俗 臘月二十九的習俗有哪些
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在過去,老北京流傳著這樣一首民謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,做豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一去拜年。其實這首童謠包含了我國傳統春節的眾多習俗,今天小編就來仔細介紹下臘月二十九習俗有哪些。
臘月二十九,蒸饅頭
“臘月二十八,把面發”,這發了的面,自然也就要用來蒸饅頭啦,因此民謠中自然也就有了“臘月二十九,蒸饅頭”的說法。
在我國春節的民俗中,在這天要把臘月二十八已經發好的白麵蒸成饅頭,誰家的饅頭蒸得大、蒸得好,在新的一年裡,誰家就會蒸蒸日上,討個好彩頭。雖然現在鞍山已經很難見到居民家裡用大鍋蒸饅頭的情景,但人們討吉利的習俗依舊未變,臘月二十九這天,超市、市場裡的大饅頭還是很受歡迎的。
老輩人常說,“二十八把面發,二十九蒸饅頭。”臘月二十九的饅頭一定要蒸好,這可是家裡的“臉面”。因為,在過去來說,精心準備好的饅頭要擺上供桌,等到大年初一有人拜年時,就會對著饅頭“品頭論足”,因此,臘月二十九的饅頭一定要做得又好看又好吃,這才有面子,也才吉利,更會受到人們的重視。但漸漸地,隨著風俗習慣的演變,目前,蒸饅頭已只是單單為了一個“蒸”字,寓意蒸蒸日上。在鞍山,蒸饅頭的習俗依然在一些老年人群中沿用著,自己發麵、和麵,無論方式還是手法,都遵循著老傳統,許多人也非常喜歡回味這種自制饅頭的老味道。
“上墳請祖上大供”:臘月二十九除了要蒸饅頭以外,還有一個比較重要的民俗那就是“上墳請祖上大供”。上墳請祖的時間,大多數地區在二十九日早晨請祖。據漢代崔寔的《四民月令》記載:“正月之朔是為正月,躬率妻孥,潔祀祖禰。及祀日,進酒降神畢,乃室家尊卑,無大無小,以次列於先祖之前,子婦曾孫各上椒酒於家長,稱觴舉壽,欣欣如也。”這說明,早在漢代我國的祭祖活動就已經是春節中一項十分重要的活動了。
“過小年”:在土家族,會比我們提前幾天過春節,因此,臘月二十九也就是他們的“小年”了,也叫“調年會”。關於土家族得這個傳統,還有幾個傳說在這裡可以跟大家分享分享:1.明代土家族士兵奉調東南沿海出征抗倭,軍令緊急,便提前過年,奔赴前線。士兵英勇作戰,立下了“東南戰功第一功”,後人為紀念此次出征,便將年節提前,習以為俗。2.土家族先民貧困,年三十日還要給富人做工,提前過年,以便同家人團圓。3.舊時每到年關,官軍遍來驅趕百姓,土家人提前過年,吃團圓飯,以便逃生。4.土家先輩抗擊外來侵略,提前吃年飯,以迎戰。
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