骨折患者如何健康飲食
本文已影響2.09W人
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俗話說,“傷筋動骨一百天”,專家表示,骨折不僅會到來巨大疼痛,若骨折後處理不當還會造成一系列後遺症。另外,骨折後不可以盲目補鈣,一味多吃骨頭只會是有害無益。那麼,骨質的飲食保健應該注意哪些方面呢?下面我們不妨一起來看看吧。
骨折患者的健康飲食有講究
講究要點一:骨折後1~2周
此時骨折部位瘀血腫脹,經絡不通,氣血阻滯,此期需注重活血化瘀,行氣消散。患者骨折部位疼痛,食慾及胃腸功能均有所降低,因此飲食應以清淡開胃,易消化,易吸收的食物為主,如蔬菜,蛋類,豆製品,水果,魚湯,瘦肉等,製作以清蒸燉熬為主,避免煎炸炒燴的酸辣,燥熱,油膩之食品。至於黃豆骨頭湯,屬於肥膩滋補的範疇,所含脂肪較多,不易消化吸收,有誘發大便乾燥之嫌,此階段最好不要食用。
食療方:三七10克,當歸10克,肉鴿1只,共燉熟爛,湯肉並進。
講究要點二:骨折後2~4周
此時患者從生理上及精神上對骨折後的境況有所適應,骨折所引起的痛苦悲傷也已緩解,瘀血腫脹大部分消失,食慾及胃腸功能均有所恢復。飲食上應由清淡轉為適當的高營養,以滿足骨痂生長的需要,可在初期的食譜上加以骨頭湯,田七煲雞,魚類,蛋類以及動物肝臟之類,以補給更多的維生素A,D,鈣及蛋白質。適當多吃一些青椒,西紅柿,莧菜,青菜,包菜,蘿蔔等維生素C含量豐富的蔬菜,以促入骨痂生長和傷口癒合。
食療方:當回10克,骨碎補15克,續斷10克,新鮮豬排或牛排骨250克,燉煮1小時以上,湯肉共進,連用兩週。
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