苗族的風俗和習慣 有客來以自釀自醃酒肉相待(熱情好客)
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東西方由於發展歷史不同,以及生活區域不同導致生活習性以及各種風俗上都有差異。然而在我國國內哪怕是不同民族之間同樣有著不同的風俗和習慣,苗族的風俗和習慣是怎樣的呢?
苗族的風俗和習慣服飾苗族男子頭上會纏著帕子,戴多層“人字形”,身穿一對襟衣,袖子長而小,褲筒短而大,包青色裹腳。苗族女子同樣頭上包帕子,髮型則是彷彿古代官婦髮髻樣式,衣服一律滿襟,腰大而長,袖大而短,沒有衣領,褲子短而大,腰繫圍裙。
飲食解放前苗族多以大米、包穀為主食,再輔以大麥、小麥、小米等雜糧。解放之後人們則是均以大米為主,輔以肉食等。苗族最具特色的是醃製酸辣食品,例如酸菜、酸湯、醬辣子等等,都是苗族的家常菜。
苗族人家向來熱情好客,只要有客人來都是會以酒肉相待,一般有糯米酒、包穀酒,肉的話則是有豬、牛、羊、雞鴨魚等等。苗鄉平時買魚肉不太方便,人們為了避免有客來臨卻招待不週,因此一般都會將魚、肉等用特殊方法進行醃製。不過隨著現今時代發展,肉食等隨時可買,因此醃製酸魚的人很少了,酸肉也沒有人醃製了。
婚姻苗族青年一般通過勞動、集會以及串親等方式進行接觸愛慕,經過多次約會以及對唱情歌和送禮物的方式來確定戀愛關係,苗族有一個節日叫做贈帶節,就是有好感的人互相贈送帶子作為訂婚禮物,如果反悔就要回來取消約定。在訂婚後,男方要給女方家“過禮”,讓女方家宴請客人,之後“討庚”,取來女方生辰八字請陰陽先生擇吉日委親。之後迎親還有諸多苗族禮節。不過在十一屆三中全會後要求一切從簡,所以現在和漢族婚禮沒什麼兩樣。感興趣的朋友可以繼續瞭解一下苗族的傳統節日哦。
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