研究發現益生菌有益降低血壓
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益生菌——活微生物,存在於各種食品中,如酸奶和能量補充劑——我們熟知,它有益於促進消化。但是新研究發現另外一個驚人效用:它可以降低高血壓。
“小部分研究發現,定期食用益生菌是一項降低高血壓的健康生活方式,同時它還能將血壓維持在正常水平,”主要研究者金.孫教授在新聞釋出會上說。“可以通過食用酸奶,發酵酸奶、乳酪,和益生菌補充劑攝入益生菌。”
益生菌(拉丁語和希臘語的符合語,它意味著生活)是消化體統特別重要的保衛軍。他們執行腸道規則,消滅有害細菌,從而保持體內微生物的平衡。但是,健康的微生物可能會被消滅(被抗生素,咖啡,碳酸飲料,或者其它的物品消滅),如果沒有這些“有益”細菌的話,患腸道紊亂症的機率,如痢疾,腸易激綜合徵,就會上升。所以,腸道內保持這些菌種是很重要的,不僅僅由於他們本身具有的消化能力:益生菌一直以來被認為能夠有效影響免疫系統,大腦,面板,陰道——而現在,顯然,對血壓也是有利的。
高血壓雜誌的星期一那期中的一份研究報告中,研究人員釋出了關於543位臨患高血壓成人的九份研究結果。他們發現,和未攝取益生菌的成人作對比,益生菌能夠降低3.56毫米的高血壓值(心臟收縮血壓,心臟跳動時,測量動脈血壓水平),另外也能降低2.38毫米的低血壓值(心臟舒張血壓,心臟跳動時,測量動脈血壓水平)。所以,舉例說明,如果一位成人的血壓水平為高壓140低壓90,在攝取益生菌後可以降低到高壓136低壓88,這樣病人就從高血壓患者變成了潛在高血壓患者。另外,很多研究還表明適量補充可以降低心臟病,中風分先——同時提高肝功能,降低痴呆風險。
研究表明使用少於8周的益生菌對血壓是不會有影響的,只有長時間的定期食用才會發現變化。另外,較嚴重高血壓患者初期時的改善會比較明顯;富含益生菌的食物還包含多種關聯細菌,同樣有益於身體健康。
該研究未提出益生菌和血壓的直接因果關係,但是試驗發現確實是有效的。“我們應該相信益生菌是有利於降低血壓,另外,還能提高整體膽固醇水平,降低血糖濃度和抗胰島素。通過調節激素系統,從而穩定血壓水平和身體內部液體平衡,”孫說。
所以如何有效保證市面上買到的益生菌都是有效的?美國腸胃病協會建議應該認真檢視標籤資訊。
儘管有些產品保證出廠後的益生菌含量,但實際上,購買時的益生菌含量是否充足不得而知。理想情況下,標籤應該指明益生菌的種類,族群,還包括過期後,仍存活的益生菌量。
雖然你特別希望能夠知道益生菌的菌群,但往往商品標籤上沒有體現出來——只有益生菌含量,如乳酸菌、乳酸桿菌、乳酸雙歧桿菌。如果碰到這種情況,打電話給公司,並詢問產品實際的菌群含量。
最後,美國胃腸病協會指明益生菌以機體形式生存。所以儘管以乾燥的形態售賣,如粉類,膠囊,我們還是應該適當地進行儲存——經常放在冰箱裡——否則的話,這些益生菌會死亡。它們也有保質期,所以確保在包裝過期前食用完畢。
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