李宇春晒吃火鍋照 火鍋怎麼吃不發胖
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昨日,李宇春工作室晒出兩張其吃火鍋的照片,還調皮稱,“今天立冬,晚飯該吃什麼呢?不如約李宇冬吃個火鍋去”。照片中,李宇春站在兩個火鍋前,展開雙臂,更有她雙手托腮,露出笑容的可愛模樣。
對此,有網友留言稱,“約約約!不止約李宇冬,四季豆一起約”、“ 這姑娘真可愛真俊俏吶”、“有個秀色可餐的人兒在眼前,不想吃火鍋”。
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1、醬料的選擇
濃稠的芝麻醬當然很香,可是熱量太高了,取一勺足矣,多配上醋、蔥花、蒜末和少量耗油,無需另加鹽,這樣的醬料口感層次豐富,香而不膩,而且熱量比起一小碗芝麻醬要低很多。
2、食材選擇
肥牛肥羊不用說了,注意控制量就好。配菜多選擇菌類,蘑菇、香菇、金針菇等,凍豆腐、腐竹、土豆片、地瓜片、冬瓜片等也都是不錯的選擇,儘量不選內臟、各類肉丸、魚丸、蝦丸、蟹棒,它們都暗藏很多飽和脂肪和膽固醇。
3、慎選飲料
如飲酒應限量,即使是啤酒也別超過2瓶。至於什麼酸梅湯、薑絲可樂之類的含糖量也不低,雖然喝起來並不是很甜。還有坑人的鮮榨果汁也別選了,最好選擇無糖的茶水,如菊花茶、大麥茶,甚至是涼白開也行。
4、進餐順序
按照菌類、葉菜、其他配菜、肉類的順序進餐,菌類先放可以提鮮,不至於讓葉菜吃起來寡淡無味。首先保證這些富含纖維素、營養密度高的健康食材下肚之後,再涮肉吃,就很容易控制量了。千萬不要最後放蔬菜,那種吸附大量油脂的蔬菜營養、保健價值都會大打折扣。
5、鍋底的選擇
如果是單人小火鍋,就選清湯或者海鮮湯底,如果是吃大火鍋,要照顧口味差異,就選鴛鴦鍋,你的筷子還是掌握在你的手裡,不要伸向油乎乎的麻辣那一邊就好,因為每一口菜都會捎帶進去很多脂肪,而且是壞脂肪。
6、自助火鍋
多走動幫大家取菜、取水果,也能消耗不少能量。如果是圍坐一起吃,多照顧他人,主動下菜、挪碟子,幫大家用漏勺分煮好的食物,既能得個好人緣,還能在不知不覺中減少熱量的攝入。
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