幼兒園疑給孩子吃臭肉 腐爛食品對健康的危害
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家長將孩子送到幼兒園,一是為了減輕自己的負擔,更有能力去工作,二是希望孩子在幼兒園能夠學到一些知識,學會與小朋友和老師相處,能夠健康成長。可是有一些幼兒園總是會發生一些令家長擔憂的事情,不僅牽扯了家長更多的精力,孩子們在幼兒園的生活和健康都受到很大的影響。
最近,網上爆出一家幼兒園因為給孩子吃臭肉而被家長上告,一個孩子晚上回到家裡跟媽媽說中午吃的是臭肉,於是引起了這位母親的注意,母親趕到幼兒園的後廚,發現很多的茄子都是爛掉的,還有一些蘋果也是爛掉的,中午還剩下的肉絲有一股臭味。而此同時,也有幾個家長反應情況,該幼兒園有幾個孩子也出現嘔吐、發燒等症狀。
現在這件事情正在調查當中,希望能夠儘快給出一個令人滿意的結果。不過,這樣的幼兒園一定會失去聲譽,對她們今後的發展一定有很大的影響,給孩子們吃腐爛的食物,是一種不負責任也是一種害人的行徑,那隻腐爛食品究竟對健康會造成哪些危害?
1、腐壞的肉類有細菌滋生,導致食物中毒
被細菌侵蝕的肉類才會發生腐爛,而食用後就很容易導致食物中毒,嚴重的急性胃腸炎等。
2、發黴的花生、大米、黃豆等容易致癌
發黴的花生會產生一種致癌物質黃麴黴素,因此,吃發黴的花生容易致癌。
3、變質的海產品導致嚴重的食物中毒
海產品本身就容易引起過敏反應,而食用腐臭的魚蝦蟹更是危險,這是因為微生物將海產品的蛋白質破壞分解,釋放出產生胺類、氨、硫化氫等有毒物質,食用後直接導致食物中毒甚至嚴重的克導致死亡。
4、黴變的甘蔗損害人體的神經系統
黴變的甘蔗千萬不能吃,甘蔗黴變之後會產生一種物質甘蔗節菱孢黴,而這種物質會產生神經毒素,主要損害患者的中樞神經系統,嚴重的會因呼吸衰竭而死亡。
5、區域性腐爛的蘋果也不能吃
人們習慣將已經腐爛的蘋果的腐爛部位切去繼續吃,這樣的做法是非常危險的,雖然將腐爛的部位切去了,但是,蘋果已經腐爛了,只是還沒有表現出來,吃了這樣的蘋果不僅口感不好,還容易引起噁心、嘔吐等症狀。
6、腐爛的生薑會致癌
生薑是重要的調味品,但是一定要選擇新鮮的沒有異味的生薑,如果生薑發生腐爛千萬不要吃,因為腐爛的生薑會產生一種致癌的物質黃樟素,這是一種毒性非常強的物質,食用之後會直接損害肝細胞,誘發肝癌和食道癌。
7、絕對不能別吃長了斑的紅薯
紅薯儲存一段時間後很容易長斑,而一旦發現紅薯長斑千萬不要再食用,長了斑的紅薯不僅營養價值變低,更重要的是毒性變強,會引起噁心、嘔吐、腹瀉等胃腸道症狀。(實習編譯:李堃 審校:陳加勇)
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