B20峰會晚宴選單 晚宴選單菜名的原菜名是?
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9月3日晚8時至9時30分為B20峰會晚宴。根據官方公佈B20峰會晚宴的選單顯示,B20晚宴總共14道美食,菜名十分有特點他們分別為:八方賓客、大展巨集圖、緊密合作、共謀發展、千秋盛世、眾志成城、四海歡慶、名揚天下、包羅永珍、風景如畫、攜手共贏、共建和平、潮湧錢塘、承載夢想。
這14道美食中,有一個複合式的冷菜,9道融合了中西特色的熱菜,一種主食,三種甜點。而這個複合式的冷菜的菜名為“八方賓客”(富貴八小碟),是由八種開胃菜組成。B20峰會晚宴在杭州舉辦,當然少不了杭州特色菜;
9道熱菜中就有三個菜是杭州特色菜,分別為“眾志成城”、“四海歡慶”、“名揚天下”,看到這菜名是不是不知道是什麼菜,要是換成“眾志成城”是杭州筍乾卷、“四海歡慶”是西湖菊花魚、“名揚天下”是新派叫花雞,這些都是杭州的特色菜。
也是浙菜,浙菜更是是中國“八大菜系”之一。而次B20峰會,浙菜將會讓全球政要、企業家品嚐到中國餐飲美食的風味和文化。這三道杭州特色菜翻譯英語的菜名,最有亮點的是叫花雞這道名菜的翻譯就是“beggar‘schicken”。
其他六道主菜匯聚了中西特色,他們分別為大展巨集圖”(鮮蓮子燉老鴨)、“緊密合作”(杏仁大明蝦)、“共謀發展”(黑椒澳洲牛柳)、“千秋盛世”(孜然烤羊排)、“包羅永珍”(鮮鮑菇扒時蔬)、“風景如畫”(京扒扇形蔬)。
9道熱菜介紹完了。當然不會少了主食“攜手共贏”(生炒牛鬆飯)。還有甜點是“共建和平”(美點映雙輝)、“潮湧錢塘”(黑米露湯圓)、“承載夢想”(環球鮮果盆)。有細心網友發現“黑米露湯圓”是翻譯成“sweetened cream of black rice with dumplings”。
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