提拉米蘇是什麼意思?源自義大利的愛情故事(意為帶我走)
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相信愛吃甜品和蛋糕的人應該對提拉米蘇非常熟悉,它其實就是指一種帶有咖啡味道的甜點,而這道甜點之所以被稱為提拉米蘇,其實也和甜點的製作由來有關,那麼到底提拉米蘇在外語中是什麼意思,又有著怎樣的故事呢?下面就跟著一起來看看吧!
提拉米蘇是什麼意思提拉米蘇實際上從字面含義上來說,就是義大利語中的“帶我走”的意思,而之所以會將這種甜點取一個如此浪漫的名字,也是因為發生在義大利的一個唯美愛情故事,據說提拉米蘇是由一位義大利士兵的妻子多做,當時正值戰亂,義大利士兵就必須離開家前往前線打仗。
而這時他的妻子就為他精心製作了一道甜點,據說因為當時士兵的家中只有黃油、奶油、餅乾等材料,所以他的妻子才意外的製作出了提拉米蘇,而將其取名為“帶我走”,因為嚐起來意外的美味,所以提拉米蘇的製作方法便流傳了下來,而且因為它的背後有著如此浪漫的愛情故事,所以人們也常常將其作為送給情人的禮物。
提拉米蘇是什麼做的提拉米蘇中的主要原料就是乳酪,人們大多選擇馬斯卡彭芝士為主,當然還少不了手指餅乾,並且在蛋糕中還添加了可可粉、咖啡等,因此提拉米蘇不僅吃起來的口感非常豐富,而且味道也是極有質感,融合了甜、滑、柔、脆等特點於一體,可以說吃到嘴中立馬就給人一種幸福感,因此它也曾經被評為世界上最著名的十款蛋糕之一。
提拉米蘇是冷藏還是冷鬆提拉米蘇製作完成後,儲存的時候最好選擇冷凍,以免長期暴露在外造成變質,不過提拉米蘇這樣的甜品也不易長時間存放在冰箱中,一般來說超過一個月就已經是極限了,最好是在準備吃的前10分鐘就將提拉米蘇從冰箱中拉出來解凍,這樣能避免過於冰冷導致腸胃不適。
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