溫奶要用多少度的水 溫奶的正確方法介紹
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01,說到溫奶,水溫可真是個大問題
對於哺乳期的媽媽來說,將多餘的乳汁儲存在冰箱裡是很常見的現象,但是在加熱母乳哺餵寶寶前,她們卻開始對水溫犯難了……溫奶到底用多少度的水好呢?
一般來說,無論是給母乳加溫,還是給奶粉加溫,水溫都應該控制在40℃左右。因為母乳或奶粉中,都含有許多不耐熱的營養素,比如維生素C、維生素B和益生菌等,高溫將導致這些營養素被破壞,換言之,也就是導致奶液中的營養流失。
但是若用溫水溫奶,會不會出現細菌汙染呢?為避免這個問題,媽媽們應在擠奶時就做好衛生防護,擠好的奶水儘快放入冰箱冷凍,不給細菌滋長的機會。當奶水從冰箱裡拿出來加熱後,必須讓寶寶在1小時內喝完,喝不完倒掉,不再重複進行冷凍。
至於奶粉,最好是衝調後立即給寶寶哺餵,不適合放入冰箱內儲存,或是在溫奶器中長時間加溫。如果衝調後的配方奶未飲用,且超過2小時未予以冷藏,則不能再食用;如果已經開始哺餵,必須在1小時內飲用完畢。
02,常見的溫奶方法,趕緊get起來
現在我們知道,溫奶應該用40℃的溫水,才能保證奶水中的營養充足。而且只要操作得當,就不必擔心細菌汙染的問題。那麼,常見的溫奶方法有哪些呢?
1.隔水燙熱法:將裝有母乳的奶瓶放在溫熱的水裡浸泡,浸泡時經常晃動奶瓶使母乳受熱均勻,但水平面不可沒過奶瓶奶嘴介面處。由於溫奶時間取決於奶量及熱水量,因此溫度是否適宜全靠媽媽們的經驗積累,在溫奶完成後最好再用溫度計測量一下。
2.恆溫溫奶器:溫奶器的操作簡單,只要將溫度設定在40℃,就可以自動對母乳進行加溫。冷凍的母乳在加溫時可能會出現分層的現象,這是正常的,只要在餵食前輕輕搖晃將其混合均勻就可以了。那麼,如何選購溫奶器呢?可重點留意這兩點:
①溫控範圍為40-100℃,低溫用來溫奶,中溫用來暖輔食,高溫用來消毒;②加熱功率為60-120W,功率過小無法溫奶,功率過大容易導致塑料外殼變形。另外,還要注意內腔的口徑和深度是否與家中奶瓶匹配,避免出現奶瓶無法放入或露出過多加溫慢的情況。
溫奶的注意事項
對於溫奶,雖然說不難,但是有很多媽媽們可能忽視了以下幾點,這樣溫出奶的效果也是大打折扣的。
1、用微波爐溫奶
有的媽媽會把奶瓶放入微波爐中,這樣加熱快,操作簡便,但是微波爐加熱,溫度過高,很可能會破壞奶粉和母乳中的營養成分,而且也容易造成奶溫過燙。
2、煮沸後再冷卻奶
有的媽媽會認為煮沸後能殺菌,有利於寶寶健康,其實這樣的觀點是有失偏頗的,奶粉在高溫過程中很多營養物質是不耐熱的,如果煮沸,很可能使奶粉中的營養物質流失或變性,反而不利於寶寶的健康。
3、奶液存放時間過長
衝調好的奶液直接喝,不僅溫度適宜,還能避免奶液中因久放而滋生細菌或變質。衝調好的奶液不宜存放3個小時以上,否則奶液可能會滋生細菌或變質。
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