“吃”出好视力的食疗方法
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除了多接近大自然,多看远处及绿色植物,日常生活中让眼睛有足够的休息时间,也要不断由食物中摄取对眼睛有益的营养物质。我们说,“吃”出好智力(脑),“吃”出好视力(眼睛)。
家常视宝汤
材料鸭肝150克、芹菜50克、木耳(水发)20克、鲜蘑菇50克、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。
作法
1.芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。
2.油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。
功效补益肝肾、养血明目、增强免疫力。适合肝虚目暗、视物模煳、夜盲贫血症,是小儿护眼的最佳食疗方。
芝麻枸杞茶
材料沙苑子10克、菟丝子10克、黑芝麻12克、枸杞子20克、首乌15克、泽兰10克、食盐10克。
作法食盐炒热,加入枸杞续炒至发胀,即筛去食盐取枸杞与余药煎煮约12分鐘,再浸泡10分鐘,滤去渣,代茶饮用。
功效明目。主治视力减煺。
五味蜜茶
材料北五味4克、蜜蒙花6克、绿茶粉1克、蜂蜜10克。
作法北五味子入锅略炒稍焦,再加入蜜蒙花与水约450C.C.,煮沸3分鐘,过滤加蜂蜜拌匀,待稍冷适量时再入绿茶粉搅和均匀即可饮用。
功效主治视力功能减煺。
决明子茶
材料决明子10克、菊花5克、山楂15克。
作法决明子略捣碎后,加入菊花、山楂,以沸水冲洗,加盖焖约30分鐘,即可饮用。
功效主治头部晕眩,目昏乾涩,视力减煺。
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