24节气白露的养生食谱
本文已影响3.01W人
本文已影响3.01W人
白露节气已是真正的凉爽季节的开始,很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”,注重肉类等营养品的进补,其实食物的属性中,不同的饮食有不同不同的属性,其作用不同,适应的人群也不同,因此,每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现就推荐几款适合白露节气的食谱,供大家参考。
莲子百合煲:
[配方]莲子、百合各30克,精瘦肉200克。
[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟,精瘦肉洗静,置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水,将莲子、百合、精瘦肉一同入锅,加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。
[功效]清润肺燥,止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。
柚子鸡:
[配料]柚子(越冬最佳)一个,公鸡一只,精盐适量。
[做法]公鸡去毛、内脏洗静,柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内,再放入气锅中,上锅蒸熟,出锅时加入精盐调味即可。
[功效]补肺益气,化痰止咳。
银杏鸡丁:
[配料]银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。
[做法]白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。
[功效]补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。
香酥山药:
[配方]鲜山药500克,白糖125克,豆粉100克,植物油750克(实耗150克),醋、味精、淀粉、香油各适量。
[做法]山药洗净,上锅蒸熟,取出后去皮,切1寸长段,再一剖两片,用刀拍扁。锅烧热倒入植物油,等油烧至七成热时,投入山药,炸至发黄时捞出待用。另烧热锅,放入炸好的山药,加糖和水两勺,文火烧5、6分钟后,即转武火,加醋、味精,淀粉勾芡,淋上香油起锅装盘即成。
[功效]健脾胃,补肺肾。对于脾虚食少,肺虚咳嗽、气喘者更为适合。
24节气之小寒养生篇
白露节气养生常识 宜吃哪些食物?
24节气小寒如何养生进补
24节气霜降养生多吃红色食物
白露节气养生 需做好“三养三防”
24节气立冬养生以肾为先
适合白露节气的养生食物 推荐下面十种
白露节气吃什么养生好
最适合白露节气的三大养生原则
白露节气宜养生 这些养生方法要记牢
24节气小暑养生多吃苦味食物
白露节气运动养生 如何健康跑步
小寒节气养生的食谱大全
白露节气养生粥 教你7种养生粥的做法
24节气大雪养生“七宜”
今日白露 白露节气养生做好3护吃3果
24节气大雪时节如何养生
白露节气的含义是什么 白露吃什么食物养生
24节气小寒养生吃什么好
24节气之秋分养生食谱大全 24节气之秋分养生食谱介绍大全
白露节气收清露 盘点白露节气习俗
推荐四款小暑节气养生食谱
24节气养生汤有哪些
24节气处暑要如何养生
24节气之立夏养生小常识
白露节气养生吃什么 分享5种传统食物
24节气小雪的养生注意
羽衣甘蓝食谱 拉贝西兰花食谱牛油果食谱奇亚籽食谱冻豆腐食谱肉桂食谱鲑鱼食谱陈皮食谱生蚝食谱椰子油食谱
24节气大雪养生的九大原则
白露节气养生 适当食用蜂蜜和醋有好处
白露节气养生吃什么 3种传统食物推荐
冬季大雪节气的养生食谱
今天白露,白露节气养生你知道多少?