秋季宝宝四款营养蔬菜汤
本文已影响1.44W人
本文已影响1.44W人
秋季是进补最佳季节,宝宝年纪小,并不适合进补,但是,我们还是可以给宝宝煲些营养汤来喝,下面我们来看看秋季宝宝的营养汤食谱。
夏秋换季时节,天气开始变得越来越干燥,在这个时期要多给宝宝喝点汤水,给身体和肌肤一些滋润,以改善干燥。那么,宝宝喝什么汤最好呢?在立秋之后,建议家长给宝宝的饮食要进行调整,最好是以清淡爽口、多吃青菜为宜,所以不妨使用一些时令蔬菜来煲上一锅美味的汤水,让宝宝更滋润、健康。
一、煲汤蔬菜:土豆
土豆不仅可以炸、压成泥、焖煮,同时也是非常好的汤料。土豆属于粗粮,含有膳食纤维等营养素,可以刺激肠胃道蠕动,缓解便秘,排除毒素。在中餐,较少将土豆作为汤料来烹调,但是土豆确实西餐中不可或缺的煲汤食材,所以不如偶尔换换口味,为宝宝烹调一道西式浓汤,也很有滋味。
推荐食谱:土豆浓汤
食材:
土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤块1块、淡奶油50ml、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量
做法:
1、准备材料,将土豆去皮切成小片, 洋葱切丝,培根切碎,蒜切片。
2、将培根用干锅煎出油份,表面金黄后盛出备用。
3、锅中加少许油,爆香蒜片和洋葱,加入土豆片翻炒,加入适量的水和鸡汤块后煮制10分钟。暂时离火,将博朗搅拌棒直接插入锅中启动,数十秒后就成了均匀细滑的浓汤。
4、重新开小火,加入适量的淡奶油。再次煮沸后撒入黑胡椒碎、芝士粉、欧芹碎关火。装碗后在表面撒上煎好的培根碎,点缀少许淡奶油即可。
二、煲汤蔬菜:莲藕
秋天的时候,莲藕正是当季蔬菜。生藕性偏寒,具有清热除烦之功效,煮熟之后就由凉变温,具有养胃滋阴、健脾益气的功效。如果用莲藕来煲汤,可以很好地帮助改善宝宝睡眠状况,还能够健脾开胃。因为秋季里孩子的肠胃功能比较薄弱,非常容易患上肠胃道疾病,出现腹泻、消化不良等症状, 在这里来上一碗莲藕汤就很不错了。
推荐食谱:山药玉米莲藕排骨汤
食材:
猪小排1根、藕250克、山药250克、甜玉米1个、姜2个、水8碗。
做法:
1、将排骨斩件,放水里煮开,去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。
2、山药刨皮后切滚刀块备用。
3、莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。
4、甜玉米切件,准备2片生姜。
5、将排骨,姜和清水一起倒入汤锅里,大火煮开。将山药,莲藕和玉米放入煮开的汤锅里,烧开后转小火煲2小时后加盐调味即可。
莲藕的味道比较清淡,而且具有淡淡的甜味,没有其他异味,所以宝宝很容易接受,比较适合宝宝在秋季里食用。妈妈们可以发挥想象,给宝宝搭配多种食材,做出美味的莲藕菜肴。
三、煲汤蔬菜:白萝卜
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效,能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。跟大骨一起熬制白萝卜汤有助于消食健胃,味道清香,适合宝宝们饮用。不过白萝卜的味道偏重,如果不想味道太重,在熬汤的时候别把盖子盖太严。
推荐食谱:白萝卜排骨汤
食材:
白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量。
做法:
1、 准备好材料,将排骨剁成3厘米大小。
2、 白萝卜切小块。
3、 用锅先将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可。
四、煲汤蔬菜:冬瓜
冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效,同时水分含量多,是适合很多疾病的食疗蔬菜。冬瓜常见的做法之一就是煲汤,跟排骨、老鸭一起煲汤鲜味十足,跟虾米、蘑菇一起煲汤则清淡开胃,是煲汤的不二之选。在煲汤的时候,许多家庭会习惯去掉冬瓜皮,小编提示:冬瓜煲汤最好要带皮。冬瓜皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效,处理的时候清洗干净就可以了。
推荐食谱:冬瓜枸杞姜丝金针菇汤
食材:
冬瓜500克、金针菇适量、枸杞子少量、食盐6克、姜5克、水适量
做法:
1、冬瓜洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝,枸杞稍稍用清水冲一下。
2、锅中放适量清水,煮开,放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟。
3、再放入金针菇煮开,放入枸杞,小火焖上一会儿。
4、出锅前放适量盐调味即可。
上面为大家介绍了宝宝秋季营养汤,给宝宝煲汤不要选择太油腻的食材,因为宝宝的肠胃还不够强大,吃的太油腻会出现肠胃问题。
秋季营养汤有什么
秋季喝什么汤 四款养生汤帮你润肺
春季养肝 这个蔬菜是男人养肝法宝
秋季食欲渐增 推荐6道蔬菜养胃汤
四款秋季养胃汤 让胃暖暖的
一岁宝宝吃什么好 秋冬季节营养食谱推荐
春季养肝 5类蔬菜是男人养肝至宝
宝宝便秘喝什么粥好 三款蔬菜粥推荐
夏季应该多喝汤 八种平民蔬菜适合煲汤好营养
蔡国庆居然自己种菜,称自己种的蔬菜有营养吃的还放心!
秋季养生吃什么蔬菜好
五款蔬菜汁帮助宝宝排毒素补营养
夏季三岁宝宝吃什么 三款营养早餐推荐
春季宝宝易上火 吃这些菜降火又营养
提高免疫力的2款宝宝春季养生汤
适合宝宝吃的蔬菜 最有营养的蔬菜排行榜TOP5
宝宝夏季吃什么好 5款营养食谱推荐
秋季宝宝喝什么粥?秋季宝宝营养粥推荐
新鲜蔬菜有营养 夏季吃蔬菜要注意什么
4种蔬菜最适合秋季煲汤用
秋季养生蔬菜有哪些?
【十大营养蔬菜】十大最有营养的蔬菜:十大营养价值高的蔬菜
秋季宝宝饮食来养生 宝宝秋季食谱推荐
秋天宝宝喝什么汤好 秋季宝宝饮食要点
春季必备 四款健康解困营养汤!
宝宝吃什么蔬菜泥好 宝宝最爱5种蔬菜泥推荐
辅食添加 四个月宝宝可以吃蔬菜泥吗
哪些秋季蔬菜最养生
推荐五款宝宝营养粥食谱
适合宝宝喝的10款营养粥
秋季养生蔬菜大盘点
秋季宝宝护理 四步提升宝宝抵抗力
宝宝蔬菜泥怎么做 宝宝蔬菜泥食谱推荐